Das National Museum of American History kündigt das Smithsonian Food History Weekend an

WASHINGTON, DC – Das Smithsonian's National Museum of American History veranstaltet am XNUMX. Oktober sein zweites jährliches Smithsonian Food History Weekend, eine Feier und Erforschung der amerikanischen Lebensmittelgeschichte.

WASHINGTON, DC – Das Smithsonian National Museum of American History veranstaltet vom 27. bis 29. Oktober sein zweites jährliches Smithsonian Food History Weekend, eine Feier und Erkundung der amerikanischen Lebensmittelgeschichte. In Verbindung mit dem 2016er Museumsthema „Amerika beteiligt sich“, einer einjährigen Untersuchung des Beitrags der Amerikaner zu ihrer Demokratie, befasst sich das Wochenende mit „Politik auf Ihrem Teller“ und der Beziehung zwischen Essen, Politik und Menschen.


Das Smithsonian Food History Weekend ist ein Eckpfeiler des Smithsonian Food History Project des Museums. Essen ist eine gemeinsame menschliche Erfahrung, die persönliche, familiäre und nationale Erinnerungen sofort verbindet. Das Museum bringt durch seine Ausstellungen, Forschung und Sammlung, Online-Angebote und öffentliche Programme Lebensmittelgeschichte und verwandte Themen in die Nation.

Jeden Herbst bringt das Smithsonian Food History Weekend kulinarische Führungspersönlichkeiten, Forscher, Praktiker und Gelehrte zusammen, um die Besucher mit Vorführungen, praktischen Lernmöglichkeiten, Verkostungen, Vorträgen und mehr zu inspirieren. Zu den Teilnehmern des Wochenendes 2016 gehören Jane und Michael Stern, Jane und Michael Stern, preisgekrönte Autoren, die vor allem für ihr Buch Roadfood und die dazugehörige Website bekannt sind; Kochbuchautorin Dorie Greenspan; und Alex Prud'homme, Co-Autor mit Julia Child of My Life in Frankreich und Autor von The French Chef in America, das im Oktober 2016 veröffentlicht wird.

„Durch ein Programm, das Museumssammlungen präsentiert und Menschen einlädt, an Gesprächen, Kochvorführungen und anderen Aktivitäten teilzunehmen, wird das Smithsonian Food History Weekend den Besuchern helfen zu verstehen, wie Einzelpersonen und Gruppen eine Rolle bei der Gestaltung der Geschichte und Zukunft ihrer Gemeinden – und Amerikas – gespielt haben – durch Nahrung“, sagte John Gray, Direktor des Museums.

Das Wochenende besteht aus fünf verschiedenen Veranstaltungen an drei Tagen:

Die Smithsonian Food History Gala am Donnerstag, den 27. Oktober, ist ein Abendessen im Sitzen und eine Spendenaktion für das Programm der Lebensmittelgeschichte des Museums. An diesem Abend wird der Julia Child Award verliehen, eine jährliche Ehrung der Julia Child Foundation for Gastronomy and the Culinary Arts, die eine Persönlichkeit auszeichnet, die einen tiefgreifenden und bedeutenden Unterschied in der Art und Weise gemacht hat, wie Amerika kocht, isst und trinkt. Die Stiftung gab heute bekannt, dass Chefkoch Rick Bayless den zweiten jährlichen Julia Child Award erhält. 2015 wurde der Preis bei der Eröffnungsgala an Jacques Pépin verliehen.

Die Food History Roundtables, Freitag, 28. Oktober, präsentieren einen Tag voller Diskussionen, die kostenlos und öffentlich sind und führende Forscher, Praktiker und Denker präsentieren, die große Themen rund um Lebensmittel und Politik in Amerika diskutieren.

Dine Out for Smithsonian Food History, Freitag, 28. Oktober, ist ein Erlebnis im gesamten Großraum Washington, DC, mit einem besonderen Teller in ausgewählten Restaurants, der von den Themen des Wochenendes inspiriert ist.

Das Food History Festival am Samstag, den 29. Oktober, ist ein ganzer Tag mit kostenlosen Aktivitäten für Besucher jeden Alters, darunter Live-Kochvorführungen, praktisches Lernen, von Kuratoren geführte Touren und selten ausgestellte Museumsobjekte.

Red, White, and Brewed: After Hours beim Food History Weekend am Samstag, den 29. Oktober, ist ein Abendprogramm mit Eintrittskarten, das die Beziehung zwischen Amerikas Craft-Brauereien, ihren Gemeinden und der amerikanischen Geschichte erforscht.

Das vollständige Programm und die Teilnehmerliste für das Wochenende werden im Laufe dieses Sommers verfügbar sein.

Die Smithsonian Food History Weekend Gala wird teilweise von der Julia Child Foundation for Gastronomie und Kochkunst ermöglicht. Auch das Wochenendprogramm wird teilweise von John Deere unterstützt. Für die Gala und das Food History Weekend sucht das Museum weitere Sponsoren.

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Linda Hohnholz

Chefredakteur für eTurboNews mit Sitz im eTN-Hauptquartier.

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