Air Transat präsentiert neues Chef's Menu von Daniel Vézina

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Air Transat ist stolz darauf, das neue Menü bekannt zu geben, das sorgfältig vom berühmten Quebecer Koch Daniel Vézina zusammengestellt wurde. Der Phantasieflug des Küchenchefs umfasst sechs neue exklusive Gerichte und zwei Frühstücksoptionen. Diese Mahlzeiten, die heute vorbestellt werden können, werden allen Passagieren der Club Class serviert und sind ab dem 1. Dezember in der Economy Class erhältlich.

"Die Rückmeldungen unserer Kunden waren äußerst positiv, seit wir dieses neue Angebot im vergangenen Frühjahr eingeführt haben", sagte Jean-François Lemay, General Manager von Air Transat. „Passagiere, die eine Auswahl aus der Speisekarte des Küchenchefs von Daniel Vézina zu sich nahmen, waren von ihrer Raffinesse beeindruckt. Als führender Anbieter von Urlaubsreisen in Kanada ist Air Transat stets bemüht, unseren Passagieren ein angenehmes Flugerlebnis sowohl in der Club Class als auch in der Economy Class zu bieten. Und die Möglichkeit, ein so erschwingliches und qualitativ hochwertiges Essen zu genießen, ist Teil der Reise. “

„Dieses großartige Abenteuer mit Air Transat bringt meine Küche 10,000 Meter in die Luft und fordert mich heraus, herauszufinden, wie sich die Höhe auf den Geschmack auswirkt“, sagte Daniel Vézina. „Wir haben in den letzten Monaten ein Menü zusammengestellt, das noch besser auf den Geschmack der Reisenden abgestimmt ist, und das ist immer der Höhepunkt der Qualität.“

Das Chef's Menu von Daniel Vézina bietet zwei vegetarische Optionen:

• Frühstück *:

• Spinat-Basilikum-Omelett
• Quadratische Crepes mit Ziegenkäse und Räucherlachs

* Jede Mahlzeit wird mit einem einfachen Croissant, Joghurt, Orangensaft und Kaffee serviert.

• Abendessen *:

• Pulled Beef Shepherd's Pie
• Käse- und Tomaten-Orzo-Risotto
• Schüssel mit weißen Bohnen und Quinoa
• Lachsfilet mit asiatischen Nudeln
• Truthahn mit Cranberrysauce, parfümiert mit Trüffeln
• Geschmorter Bourguignon vom Rind

* Jede Mahlzeit wird mit einem Käseteller, einem Dessert und einem Glas Wein serviert.

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