Bali: Inselparadies

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Reisende suchen ständig nach neuen Wegen, um sich mit dem Ziel ihrer Wahl zu verbinden. Der Reiseschriftsteller Andrew Wood sucht nach neuen Möglichkeiten, um das Juwel Indonesiens in seiner Tourismuskrone optimal zu nutzen.

BALI, Indonesien: Die im Herzen Südostasiens gelegene Insel ist seit Jahrzehnten führend im Tourismus in der Region. Die neuesten Angebote von Khiri Travel bringen neue Ideen, wie man diese bemerkenswerte Insel am besten erleben kann. Sie zielen darauf ab, den Reisenden in seinen „People Connect“ -Ansatz einzutauchen. Die Auswahl der Hotels wird sorgfältig getroffen, wobei diejenigen ausgewählt werden, die mit der Nachbarschaft verbunden sind, und einzigartige und oft bleibende Erinnerungen an einen besonderen Ort vermittelt werden. Reisende haben die Möglichkeit, mit Inselbewohnern in Kontakt zu treten, um die lokalen Bräuche und Traditionen zu verstehen und Aspekte des täglichen Lebens zu teilen. Es ist ein Ansatz, der zu funktionieren scheint. Mein Besuch letzte Woche hat all dies und mehr ermöglicht.

Bali, oft als Insel der Götter bezeichnet, ist so einzigartig. Es ist ein "Mikroklima der Erfahrungen". Ob Berge und Grün oder Strände und Meer, BALI hat wirklich für jeden etwas zu bieten. Es ist ein tropisches Paradies von unübertroffener Schönheit. Bali liegt nur 8 Grad südlich des Äquators und hat ein gleichmäßig tropisches Klima mit Durchschnittstemperaturen von 30 ° C das ganze Jahr über.

Balis besonderer Reiz

Balis besonderer Reiz

Bali hat seit Generationen die Gedanken von Reisenden geweckt. Bali ist eine Fundgrube für Entdecker und bewahrt mit seiner einzigartigen Kultur, Kunst und der Herzlichkeit seiner Menschen immer noch seinen besonderen Reiz.

Die Hauptstadt Denpasar liegt zusammen mit dem internationalen Flughafen im südlichen Teil der Insel. Der höchste Punkt ist der Berg Agung (3031 m) im Nordosten der Insel.

Der internationale Flughafen Bali Ngurah Rai, auch als Denpasar International Airport (DPS) bekannt, liegt 13 km südlich von Denpasar. Es ist Indonesiens drittgrößter internationaler Flughafen.

Die Insel hat 4.5 Millionen Einwohner, verteilt auf 5,780 km² auf den längsten 2,230 km und 145 km Breite.

Von herrlichen Bergdschungeln über tiefe Talschluchten, zerklüftete Küsten bis hin zu üppigen Hügeln, schwarzen Sandstränden und atemberaubenden alten Tempeln ist es keine Überraschung, dass Bali als die Insel der Götter bekannt ist.

Balinesische Tempelarchitektur

Balinesische Tempelarchitektur

Die klassische balinesische Architektur ist allgegenwärtig. Die Insel beherbergt Tausende von Hindu-Tempeln in jeder Ecke. Schwarz-Weiß-Stoff ist überall. Auf Steinstatuten; an der Vorderseite von Häusern, in Tempeln, als Umhüllung getragen oder heilige Banyanbäume geschmückt. Das schwarz-weiße Tuch heißt Saput Poleng. Das Saput Poleng (Saput bedeutet "Decke" und Poleng bedeutet "zweifarbig") ist ein heiliges gewebtes schwarz-weiß kariertes Textil.

Balis Saput Poleng - heilige Schwarz-Weiß-Karos

Balis Saput Poleng - heilige Schwarz-Weiß-Karos

Es kann in fast jeder Ecke der Insel gefunden werden. Die schwarzen und weißen Quadrate repräsentieren das Gleichgewicht im Universum ähnlich wie Ying und Yang.

Ebenso durchdringt der evokative Duft von Weihrauch überall dort, wo Menschen und Gebäude gefunden werden. Unverwechselbare Frangipani-Blüten, weiß oder rot mit gelben Zentren, werden häufig zum Dekorieren verwendet. Ihr Farbtupfer bringt Leben in statische Objekte, Räume und sogar Menschen. Eine Blume der Schönheit.

Täglich sehen Sie aufwendig quadratische Palmblätter, die mit Bambusstöcken zu einem kleinen flachen quadratischen Tablett namens Canang Sari zusammengesteckt sind. Sie werden im Gebet angeboten, um die Götter zu besänftigen und böse Geister abzuwehren.

Canang Sari - Opfergaben

Canang Sari - Opfergaben

Manchmal umfasst das Angebot Betelnüsse, Limetten und sogar Zigaretten und Süßigkeiten. Sie schmücken alles und sind großzügig um Gebäude, Tempel und Häuser herum angeordnet.

Der Hinduismus ist die vorherrschende Religion auf der Insel (84%), eine Seltenheit in der überwiegend muslimischen Bevölkerung Indonesiens (87%).

Balis touristischer Erfolg kann bis in die späten 1970er Jahre datiert werden. Freigeistige Reisende erkundeten diese wunderschöne Insel, insbesondere die Strände, die viele Surfer anzogen. Auch hier strömten Künstler und Schriftsteller.

Kunst ist ein wichtiges Merkmal von Bali. Künstler und Schriftsteller strömen hierher

Kunst ist ein wichtiges Merkmal von Bali. Künstler und Schriftsteller strömen hierher

Hier gibt es ein starkes spirituelles Gefühl. Die berauschende Mischung aus schroffen Bergen und Stränden, starken Inselwinden, Weihrauch, der Fülle an Tempeln, Blumenopfern - und vor allem dem Glück und der Ruhe, die Sie im Umgang mit lächelnden Inselbewohnern erleben. Sie alle ziehen dich zu einem inneren spirituellen Selbst.

Wenn es um Seelensuche und Meditation geht, kann ich keinen besseren Ort empfehlen.

Ubud ist mein Lieblingsort auf der Insel. Ich suhle mich einfach in der rustikalen Atmosphäre, dem Grün, den Bergen, dem Dorf, dem Charme! Dort erwachte ich jeden Morgen zum Schweigen, unterbrochen von einer Kakophonie von Morgengeräuschen. Das Krähen eines Hahns, das Rascheln der Bäume, das Geräusch von fernem Wasser, ein bellender Hund, ein Bauerntraktor. Alles beruhigend und beruhigend.

Ich bin hier, um mich über neue Ereignisse und Erfahrungen zu informieren. Es ist mein vierter Besuch und obwohl ich seit einem Vierteljahrhundert in Asien wohne, bin ich immer noch von Balis Einzigartigkeit angezogen. Ich verehre die Statuen; die Regenschirme, die Tempel und die Architektur. Ich bin ein Stadtbewohner, also ist es reine Glückseligkeit, in eine Umgebung mit viel Grün der Natur eingehüllt zu sein.

Wir sind mit THAI auf der TG431 aus Bangkok geflogen. Bei gutem Rückenwind betrug unsere Reisezeit nur 3 Stunden 50 Minuten. Es war ein neuer Boeing Dreamliner 787-8. Sehr bequem und geschmeidig.

Es ist vier Jahre (2014) her, seit ich das letzte Mal hier war, um an einem SKAL Asia Kongress teilzunehmen.

Seitdem haben sich zwei Dinge verbessert. Erstens hat der Flughafen jetzt sowohl ein nationales als auch ein internationales Terminal. Bereitstellung eines deutlich verbesserten Passagierflusses und weniger Warteschlangen.

Die zweite Änderung ist, dass Bali für viele Länder (140) für einen 30-tägigen Besuch visumfrei ist. Ein Segen für Reisende.

Unsere erste Übernachtung war im Sankara Boutique Resort in Ubud.

Ubud ist Balis kulturelles und künstlerisches Herz, es war der Ort der Wahl für Künstler aus allen Lebensbereichen. Heute ist Ubud eine kleine Stadt mit Schwerpunkt auf Wellness, kleinen lokalen Geschäften und großartiger Küche. Nachts werden die Bars und Restaurants lebendig. Es gibt ein Summen.

Am nächsten Tag erkundeten wir Ubud weiter. Wir verbrachten den Morgen mit einem hervorragenden lokalen Musiker. Wir hatten Zugang zu einem privaten Konzert und einem persönlichen Treffen mit einem der berühmtesten Musiker Balis. Wir besuchten ihn in seinem Haus in dem kleinen Dorf in Ubud.

Einer der bekanntesten Musiker Balis mit dem Autor

Einer der bekanntesten Musiker Balis mit dem Autor

Seine Musik war entspannend, spirituell und faszinierend. Wir blieben ungefähr eine Stunde. Ich möchte unbedingt mehr von diesem talentierten Flötenspieler hören. Er hat Millionen von Followern auf YouTube. Er ist ein freundlicher, bescheidener Gentleman. Seine Frau überraschte mich, indem sie mir eine Sammlung aller vier seiner Alben präsentierte.

Er spielt aus dem Gedächtnis. Er liest keine Musik. Eine Eigenschaft, die ich bei vielen Musikern gesehen habe, darunter auch mein Onkel, ein versierter Klarinettist.

Er stellt alle seine eigenen Instrumente aus Holz her. So ein talentierter Mann!

Wir verabschiedeten uns und im Auto, das zu unserem nächsten Abenteuer fuhr, schaute ich mir die Videos online an.

Um den ganzen Tag über verbunden und online zu sein, mieteten wir einen praktischen WLAN-Router, der bei der Ankunft mit freundlicher Genehmigung unseres Reiseanbieters Khiri Travel auf uns wartete.

Pocket-WLAN-Router

Pocket-WLAN-Router

Es war klein und kompakt und steckte leicht in eine Tasche. Es ermöglicht Mehrbenutzern mit einer guten Reichweite und eine Aufladung dauert den ganzen Tag. Ideal, um unterwegs in Kontakt zu bleiben.

Nach unserer musikalischen Pause machten wir uns auf den Weg zu einem spektakulären lokalen Kochkurs.

Ich glaube, dass eine der bemerkenswertesten Möglichkeiten, Bali und jedes Reiseziel zu entdecken, die Menschen und ihre indigene Kultur sind. Dies ist sicherlich auf Bali der Fall. Die Insel und ihre Küche sind auf der ganzen Welt bekannt.

Wir wurden eingeladen, an einem seltenen kulinarischen Erlebnis im Haus einer lokalen Berühmtheit teilzunehmen. Es öffnete eine Tür zu einer Welt, die normalerweise verborgen ist.

Wir wurden einem Koch in seinem weitläufigen traditionellen balinesischen Restaurant in Ubud vorgestellt. Er erlaubt nur 7 Klassen pro Monat und 3 in der Nebensaison. Er glaubt an einen einfachen Lebensstil mit wenig Stress. Er bemüht sich sehr, dass sein Arbeitsethos das Wohlergehen seiner Familie und seine eigene Harmonie nicht beeinträchtigt. Was folgte, war ein außergewöhnlicher Nachmittag mit einem ehemaligen Hotelkoch, der jetzt Unternehmer, Landwirt und Familienvater ist und uns seine Philosophie für ein ausgeglichenes Leben und eine nachhaltige Ernte mitteilte. Es war faszinierend.

Nach unseren Einführungen wurden wir eingeladen, an einem speziellen Kochkurs teilzunehmen, der in einem Mittagessen gipfelte. Es war kein gewöhnlicher Kochkurs. Acht Gerichte wurden zubereitet. Wir hackten; geschnitten, gewürfelt, gekocht und sogar das diktierte Rezept von Hand aufgeschrieben.

Es war eine ernsthafte Arbeit und wir waren sehr stolz darauf, alle Gerichte unter den klaren Anweisungen des Küchenchefs akribisch zuzubereiten. Er war ein guter Lehrer und erklärte jede Zutat und sogar die Philosophie, dass „Essen Medizin ist“.

Persönlich habe ich immer geglaubt, dass wir das sind, was wir essen.

In der Küche wurde nichts gekauft. Alle Zutaten sind zu 100 Prozent biologisch und stammen aus seinem eigenen Garten und Bauernhof.

Wir hoffen immer, auf Reisen interessante Einheimische zu treffen. Diesen wunderbaren Koch bei sich zu Hause zu treffen, war eine dieser Gelegenheiten, eine wahre Freude.

Es war Tag drei und nach dem Frühstück verließen wir das Sankara Resort und fuhren nach Osten, um die Kerta Gosa oder Halle der Gerechtigkeit zu sehen, die im 18. Jahrhundert in Klungkung erbaut wurde.

Die Kerta Gosa aus dem 18. Jahrhundert oder die Halle der Gerechtigkeit.

Die Kerta Gosa aus dem 18. Jahrhundert oder die Halle der Gerechtigkeit.

Es ist wunderschön in einem Wassergraben angelegt und bietet ein exquisites Beispiel für den Architekturstil der Klungkung, der auch in den Deckengemälden zu sehen ist.

Das Wetter war nass und bewölkt, aber die Stimmung war hoch, als wir zur Batcave in Goa Lawah gingen.

Der Eingang zur Batcave

Der Eingang zur Batcave

Die Höhle, deren Wände mit Tausenden von Fledermäusen vibrieren, ist ein heiliger Ort, und ein Tempel und die umliegenden Schreine schützen den Eingang. Wir haben Hunderte kleiner Höhlenbewohner gesehen. Es lag buchstäblich ein Summen in der Luft.

Unser nächster Stopp war in Tenganan, einem ursprünglichen balinesischen Dorf, einem der letzten verbliebenen Bali Aga-Dörfer mit eigener Sprache. Traditionen und Bräuche, die mehrere Jahrtausende zurückreichen. Dies schließt das berühmte Doppel-Ikat-Weben ein. Herr Komdri war zur Stelle, um uns zu begrüßen, nackt mit lila Haaren war er ein ziemlicher Charakter. Er hatte die Ehre, den britischen Prinzen William 2012 durch das Dorf zu begleiten. Komdri zeigte uns verschiedene Muster und erklärte die Techniken zum Weben der gefärbten Baumwollstränge. Jedes Stück Stoff steht zum Verkauf, ein mittleres Stück kostet ein paar hundert Dollar. Es gilt als magisch und kann böse Geister abwehren.

Als wir gingen, sahen wir die bunten Hähne, die alle in Körben aufgereiht waren. Ein perfektes Foto op!

Als wir gingen, sahen wir die bunten Hähne, die alle in Körben aufgereiht waren. Ein perfektes Foto op!

Für unser nächstes Hotel und unsere nächste Übernachtung kehrten wir nach Ubud zurück und checkten im Chedi Club Tanah Gajah Hotel ein.

Am Montagmorgen wurden wir von unserem Khiri-Reiseleiter, Herrn Sana, und dem Fahrer empfangen und zum weltberühmten Jatiluwih gebracht. Perfekt gepflegte Reisfelder.

UN-Weltkulturerbe - Jatiluwih Rice Paddies

UN-Weltkulturerbe - Jatiluwih Rice Paddies

Dieses Weltkulturerbe (2012 verliehen) ist ein lebendiges Museum, das die traditionellen Landwirtschaftsmethoden der Insel zeigt. Durch geschickte Landnutzung und kooperative Nutzung von Wasser und anderen Ressourcen werden fast senkrechte Hänge zu üppigen Postkarten-Reisfeldern. Ein Fotograf träumt.

Die Jatiluwih-Reisterrassen sind wunderschön und makellos und einfach spektakulär. Dies ist natürliches Bali von seiner besten Seite.

Die raue Landschaft Balis und sein Gelände sorgen für fruchtbaren Boden, der in Kombination mit einem feuchten tropischen Klima ein idealer Ort für den Anbau von Pflanzen ist.

Wasser aus den Flüssen wurde in Kanäle geleitet, um das Land zu bewässern und den Reisanbau sowohl auf Flachland- als auch auf Bergterrassen zu ermöglichen. Wir konnten direkt zwischen den Reisfeldern laufen. Die Ansichten waren Filmstills. Die Landschaft hier ist über tausend Jahre alt. Es war ein ganz besonderes Erlebnis.

Wir fuhren nach Süden nach Seminyak und machten unterwegs Halt, um den Tanah Lot Tempel zu besuchen, einen der spektakulärsten Orte Balis und einen der am meisten fotografierten Tempel der Welt. Es liegt auf einem kargen Felsvorsprung und ist bei Flut vollständig vom Meer umgeben. Es ist nur zu Fuß bei Ebbe erreichbar.

Tanah Lot Tempel

Tanah Lot Tempel

Der Tempel nutzte die Nebensaison (Januar bis März), um Reparaturen durchzuführen und Wartungsarbeiten am Tempelkomplex durchzuführen. Der Blick vom Hügel auf die Tempelinsel ist immer noch spektakulär. Ein Besuch wert und eindeutig sehr beliebt. (Der Tempelkomplex war der belebteste, den wir die ganze Woche gesehen hatten).

An diesem Abend aßen wir wieder mit Freunden zu Abend. Diesmal im Bali Garden Beach Resort. Wir hatten ein tolles Essen im hoteleigenen Aribar Mexican Restaurant.

Aribar Mexikanisches Restaurant

Aribar Mexikanisches Restaurant

Es hat eine offene, luftige Atmosphäre mit direktem Zugang zur Straße. Eine große Auswahl an mexikanischen Aromen à la carte oder vom Buffet. Die Cocktailkarte war beeindruckend. Das Personal war außergewöhnlich. Freundlich und talentiert. Wir hatten einen lustigen Abend. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Wir wurden in das Indigo Hotel (ein IHG-Hotel) in Seminyak eingecheckt. Es hatte sich gerade sanft geöffnet und war brandneu. Es ist ein wunderschönes Fünf-Sterne-Hotel mit 270 Zimmern und 19 Villen.

Das Indigo Hotel in Seminyak

Das Indigo Hotel in Seminyak

Es hat eine gute Lage in Seminyak in einer Gegend voller Restaurants, Boutiquen und Kunstgalerien. Es ist hell, modern und farbenfroh. Beeindruckendes Design, tolles Frühstück.

Unsere letzte Nacht auf Bali war ein ganz besonderer Genuss - Abendessen mit einer Prinzessin.

Es war eine außergewöhnliche Erfahrung. Wir wurden in die Privatvilla eines Mitglieds der balinesischen Königsfamilie gebracht - eines Verwandten des verstorbenen Königs.

Wir kamen in ihrer Villa in Sanur nach einer 40-minütigen Fahrt vom Indigo Hotel an. Wir wurden vom Butler empfangen und in einen kleinen privaten Innenhof geführt. Wir wurden von einer Dusche mit Rosenblättern und einer balinesischen Tänzerin begrüßt.

Das Abendessen begann mit einem Willkommenstanz

Das Abendessen begann mit einem Willkommenstanz

Der Zierpool war vollständig mit einem Teppich aus leuchtend roten Blumen und schwimmenden Kerzen bedeckt. An den Bäumen hingen gelbe Chrysanthemen. Es war alles sehr magisch und besonders. Mein Erwartungsgefühl wurde auf das Maximum angehoben.

Wir wurden sofort getroffen und zum Essbereich am Pool geführt. Wir waren die einzigen Gäste. Das Gespräch verlief mühelos. Ich hatte viele Fragen und unser Gastgeber war sehr offen.

Wir genossen ein fabelhaftes 5-Gänge-Menü, das einfach köstlich war, ein kulinarischer Höhepunkt der gesamten Reise. Unser Gastgeber, ein begeisterter Anhänger der Bio-Küche, erklärte, dass das Menü sorgfältig mit einem minimalen Verbrauch an Zucker und Fett zusammengestellt worden sei.

Es war ein außergewöhnliches Abendessen, das von ihrem Privatkoch gekocht wurde. Die Desserts enthielten keinen Zucker, sondern verwendeten die natürliche Süße von Obst und Gemüse wie Kokosnüssen, Karotten und Süßkartoffeln.

Das Hühnchengericht wurde langsam im Boden über heißen Steinen gekocht und 9 Stunden lang bedeckt. Das Huhn (ganz) wurde zuerst in Kräutern und Gewürzen mariniert und in die äußeren Blätter der Kokosnussblüte gewickelt.

Die private Villa war ein perfekter Ort zum Abendessen und bot eine ruhige, intime und luxuriöse Erfahrung.

Es war eine unvergessliche Erfahrung. Unser erstes Mal im Haus eines balinesischen Königs begrüßt zu werden!

Über den Autor

aj

Der in England geborene Andrew J. Wood ist freiberuflicher Reiseschriftsteller und für den größten Teil seiner Karriere ein professioneller Hotelier. Andrew verfügt über mehr als 35 Jahre Erfahrung in den Bereichen Gastfreundschaft und Reisen. Er ist Skal-Mitglied und Hotelabsolvent der Napier University in Edinburgh. Andrew ist auch ehemaliges Mitglied des Exekutivkomitees von Skal International (SI), Nationaler Präsident SI THAILAND, Clubpräsident von SI BANGKOK und derzeit SI Asia Area a.VP Südostasien (SEA) und Direktor für Öffentlichkeitsarbeit Skal International BANGKOK . Er ist regelmäßiger Gastdozent an verschiedenen Universitäten in Thailand, darunter an der Hospitality School der Assumption University und der Japan Hotel School in Tokio. Ihm zu folgen Klicken Sie hier.
Alle Fotos © Andrew J. Wood

Über den Autor

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Andrew J. Wood – eTN Thailand

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