'Trumputin': Helsinki-Cafés bereiten sich auf das Trump-Putin-Treffen vor

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Ein Café in Helsinki verleiht dem Treffen zwischen Trump und Putin mit einer Fusion-Mahlzeit „Trumputin“ einen salzig-süßen Geschmack.

Ein Café in Helsinki verleiht dem Treffen zwischen Trump und Putin einen salzig-süßen Geschmack mit einer Fusion-Mahlzeit „Trumputin“, die Pfannkuchen mit Lachs, Zwiebeln, Vanille und Beeren auf einem Teller enthält.

Die finnischen Behörden bereiten sich auf das Einzelgespräch zwischen Wladimir Putin und Donald Trump vor, nachdem sie Grenzschließungen und verstärkte Sicherheitsmaßnahmen angekündigt haben.

In der Zwischenzeit versuchen lokale Unternehmen, aus dem hochkarätigen Anlass Kapital zu schlagen, indem sie neue, politisch thematisierte Angebote für ihre Kunden entwickeln.

Ein solches Geschäft, das Kaffekievari Café, bewirbt sein brandneues Fusionsgericht namens "Trumputin" - eine Reihe russischer Blini und amerikanischer Pfannkuchen, die auf einem Teller serviert werden.

Der gesalzene Blini wird mit geräuchertem Lachs, Smetana (russische saure Sahne) und gehackten Zwiebeln belegt. Das amerikanische Gegenstück ist genau das Gegenteil: Es enthält ein Paar kleinerer Pfannkuchen mit Zucker und Beeren, die neben zwei Kugeln Vanilleeis serviert werden.

Das Café selbst sagt, dass die salzig-süße Qualität des Essens nicht politisch sein wollte.

Das "Trumputin" handelt von "wohlwollendem Humor", sagte Tiina Launonen von Kaffekievar gegenüber der Zeitung Helsingin Uutiset. "Die Leute sagen, dass Salz und Süßes nicht auf demselben Teller sein können", sagte sie und fügte hinzu, dass es beim Mischen von Süßem und Salzigem um die ausgleichenden Aromen in einer einzigen Mahlzeit ging.

Launonen glaubt, dass das Essen - das für rund 14 Euro verkauft wird - gut ausbalanciert ist. "Die kleinere Größe der amerikanischen Pfannkuchen wurde durch die Notwendigkeit bestimmt, sie mit dem Blini auf denselben Teller zu bringen", erklärte sie.

Das Trumputin ist zwar unkonventionell, aber nicht die einzige gastronomische Spezialität, die vor dem Gipfel von Helsinki auftaucht. Die Rock Paper Scissors Indie Brewery mit Sitz in der östlichen Stadt Kuopio stellte ein limitiertes Bier mit dem Titel "Let's Settle This Like Adults" her.

Auf dem Etikett des Getränks stehen sich Trump und Putin mit erhobenen Fäusten gegenüber, als beide Männer sich auf eine Runde des Spiels vorbereiten, nach dem die Brauerei benannt wurde - Stein-Papier-Schere.

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