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Die Cinnamon Lodge Habarana erreicht größere Höhen

Zimt-Lodge-Habarana
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Geschrieben von Herausgeber

Die Cinnamon Lodge Habarana ist ein 5-Sterne-Resort inmitten der Ruhe der Natur im Herzen des Kulturdreiecks von Sri Lanka

Green Globe erneut zertifiziert Cinnamon Lodge Habarana im Januar dieses Jahres erreichte das Resort einen hohen Compliance-Wert von 86%.

Herr Arosha Pananwala, General Manager des Resorts, sagte: „Wir von der Cinnamon Lodge Habarana freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass wir für dieses Jahr erneut die Green Globe-Zertifizierung erhalten haben. Es ist uns eine Ehre, diese prestigeträchtige, weltweit anerkannte Zertifizierung zur Leistungsverbesserung zu besitzen, die speziell für die Reise- und Tourismusbranche entwickelt wurde. Diese Leistung festigt unseren unbestrittenen Ruf, unseren Kunden qualitativ hochwertige Dienstleistungen anzubieten und unsere Leistung gemäß den globalen Standards zu verbessern. Ich möchte unseren Mitarbeitern und unserem Team in der Cinnamon Lodge Habarana zu dieser herausragenden Auszeichnung gratulieren und sie ermutigen, ihre hervorragende Leistung fortzusetzen, die unsere Marke auf ein höheres Niveau heben wird. “

Sowohl das Management als auch die Mitarbeiter des Resorts haben große Anstrengungen in Schlüsselbereichen der Nachhaltigkeit mit großem Erfolg unternommen.

Das Wassermanagement war eine der herausragendsten Leistungen der letzten 12 Monate. Ende 2017/18 erzielte die Cinnamon Lodge gegenüber dem Vorjahr eine Reduzierung des aus natürlichen Quellen entnommenen Wassers um 21%. 2017/18 wurde auch ein Wasseraudit durchgeführt, um Bereiche zu identifizieren, in denen Wassereinsparungen erzielt werden könnten, und Empfehlungen werden derzeit umgesetzt. Es ist geplant, in allen Gästezimmern Durchflussbegrenzer zu installieren, um einen moderaten Durchfluss zu gewährleisten, der auf festgelegten Standards basiert.

Auch das Abwasserrecycling hat sich deutlich verbessert. Im Monatsdurchschnitt werden 52% des gesamten Wasserverbrauchs vollständig durch die Kläranlage vor Ort (STP) recycelt. Darüber hinaus wurde die Deponie um 7% und der CO6-Fußabdruck der Liegenschaft 2017/18 um XNUMX% pro Übernachtung reduziert.

Das Resort hat eine Reihe von Initiativen umgesetzt, darunter eine verbesserte energieeffiziente Beleuchtung, die zu einer Reduzierung des Energieverbrauchs geführt hat. 2017/18 wurden in den Gästebereichen 300 CFL-Lampen auf LED umgestellt und 20 konventionelle AC-Einheiten durch Wechselrichter-AC-Einheiten ersetzt. Erneuerbare Energie wird auch bei Sonnenkollektoren zur Warmwasserbereitung genutzt.

Bio-kulinarisches Erlebnis in Sri Lanka in der Cinnamon Lodge, Habarana

Die Cinnamon Lodge bietet ihren Gästen jetzt ein neuartiges kulinarisches Erlebnis, das sowohl organisch als auch authentisch in Sri Lanka ist. Das neue Bio-Speiseerlebnis in der malerischen und traditionellen Lehmhütte des Resorts wurde speziell für lokale und internationale Gäste zusammengestellt und ermöglicht es ihnen, eine breite Palette traditioneller Kochtechniken und Zubereitungsmethoden zu beobachten, eine köstliche Auswahl an Gerichten aus Sri Lanka zu probieren und Aromen und lernen Sie mehr über lokale Anbautechniken. Das Resort betreibt auf seinem Gelände einen weitläufigen Bio-Bauernhof, auf dem eine große Auswahl an Obst und Gemüse sowie Reis, Milch und Honig hergestellt werden.

Das Green Team auf dem Grundstück hat ein erfolgreiches Kompostierungssystem eingerichtet. Kompost besteht aus Gartenabfällen, die auf dem Gelände der Cinnamon Lodge Habarana gesammelt wurden, sowie Hofdung und wird zur Düngung der Bio-Kräuter und des Gemüses des Resorts verwendet. Das Resort hat damit begonnen, bestimmten Käufern tonnenweise Kompost und Traktorladungen zur Verfügung zu stellen, wodurch der Einsatz chemischer Düngemittel in Gärten und Bauernhöfen reduziert wurde. Packungen Kompost werden auch an Besucher und Gäste verkauft.

Green Globe ist das weltweite Nachhaltigkeitssystem, das auf international anerkannten Kriterien für einen nachhaltigen Betrieb und ein nachhaltiges Management von Reise- und Tourismusunternehmen basiert. Betrieb unter einer weltweiten Lizenz, Green Globe hat seinen Sitz in Kalifornien, USA und ist in über 83 Ländern vertreten.  Green Globe ist Mitglied der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO). Weitere Informationen finden Sie unter greenglobe.com.