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Das Kartrite Resort & Indoor Waterpark heißt den neuen Director of Food & Beverage willkommen

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Geschrieben von Chefredakteur

Benchmark hat Joseph Cavet zum Director of Food and Beverage für The Kartrite Resort & Indoor Waterpark ernannt. Das Anwesen Benchmark Resorts & Hotels in Monticello, New York, in den Catskill Mountains, wird nächsten Monat auf 1,600 Hektar Wald eröffnet, auf dem sich der Unterhaltungskomplex Resorts World Catskills befindet. David Kohlasch, General Manager, machte die Ankündigung.

“I am very happy to welcome Joe to The Kartrite,” said Mr. Kohlasch. “He comes to us with a distinguished background in food and beverage, and a keen awareness of the travel destination experience, including the culinary aspects, that will serve our resort well. We are glad to have him as an important part of our executive team.”

Joseph Cavet bringt eine beeindruckende Bilanz von mehr als 15 Jahren Führungserfahrung in seine neue Position bei The Kartrite ein. Zuletzt war er Multi-Unit-General Manager bei OTG Management, dem Unternehmen, das für die Revolutionierung der Hotellerie an Flughäfen bekannt ist. Dort leitete er mehrere Teams für Lebensmittel- und Getränke-Restaurants sowohl am Newark Liberty International Airport als auch am LaGuardia Airport. In dieser Funktion war Herr Cavet für die Einführung von Taste of New York verantwortlich und arbeitete mit New Yorker Herstellern zusammen, um Spezialitäten für Lebensmittel und Getränke auf Flughäfen zu bringen. Zuvor hatte Cavet Führungspositionen bei Fairmont Hotels & Resorts im Plaza Hotel in New York City, bei W Hotels in New York und bei der Kimpton Hotel & Restaurant Group inne.

Mr. Cavet attended Saint John’s University and is a graduate of Cornell University’s Hotel Management program. His love for the culinary arts goes back to his childhood, helping his father with annual winemaking, meat smoking and sausage making. Mr. Cavet resides in the Sullivan County Catskills with his family.