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Tourismuslehrerin veranstaltet Spirit of Hospitality Workshop im kambodschanischen Dschungel

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Geschrieben von Chefredakteur

Eine führende Universität in Bangkok veranstaltete vom 2. bis 5. März 2019 eine Reihe von Workshops zum Aufbau von Fähigkeiten im Bereich Gastgewerbe für lokale Tourismusdienstleister an der Front des Ökotourismus im Botum Sakor-Nationalpark im Westen Kambodschas.

Der Workshop wurde von Dr. Scott Michael Smith vom Department of Hospitality and Tourism Management der Assumption University durchgeführt. Die Veranstaltung, die im Cardamom Tented Camp stattfand, wurde von YAANA Ventures, einem in Bangkok ansässigen Investor für nachhaltigen Tourismus, gesponsert.

Zwölf Trekking-Guides, Front-Office-Mitarbeiter, Haushälterinnen, Kellner, Köche und Bootsfahrer, alle aus lokalen Dörfern und im Camp beschäftigt, profitierten von der zweitägigen Schulung „Spirit of Hospitality“, die vom Projektkoordinator Dr. Scott Michael geleitet wurde Smith von der Assumption University Thailand.

Der Gründer von YAANA Ventures, Willem Niemeijer, sagte über das Training: „Ziel des Cardamom Tented Camp ist es, die Naturschutzbemühungen der Wildlife Alliance in Zusammenarbeit mit der örtlichen Gemeinde zu unterstützen. Wir teilen daher die Verantwortung dafür, dass der Tourismus auf nachhaltige Weise entwickelt wird, und zeigen, dass er einen positiven Beitrag zum Naturschutz leisten kann, der die lokale Gemeinschaft einbezieht und davon profitiert. Scotts „Spirit of Hospitality Workshop“ befasst sich mit Personalfragen und berücksichtigt die harten und weichen Fähigkeiten, die in der Hotellerie erforderlich sind, um zu erhalten und zu gedeihen. Später in diesem Monat werden die Teammitglieder an ihrem zweiten Schulungsprogramm des Roten Kreuzes teilnehmen, um die Sicherheit von Gästen und Teammitgliedern zu gewährleisten. “

Vor dem Workshop bereitete Dr. Smith ein Service-Audit „Spirit of Hospitality“ unter Verwendung neuer und etablierter Leistungsindikatoren vor und entwickelte gemeinsam mit Management und Mitarbeitern ein Schulungsprogramm, das den Anforderungen der Lodge gerecht wurde.

"Unser Ziel war es, Möglichkeiten zu identifizieren, um die Erwartungen der Kunden zu übertreffen und positive Momente der Erinnerung zu schaffen, die alle Gäste, die das Cardamom Tented Camp besuchen, überraschen und begeistern." sagte Dr. Smith.

Das Cardamom Tented Camp ist die Realisierung einer einzigartigen Partnerschaft zwischen zwei NGOs - Wildlife Alliance und der Golden Triangle Asian Elephant Foundation (gegründet von Minor Group) - und YAANA Ventures, dem Betreiber des Camps. Die Partnerschaft setzt sich für die Erhaltung von 180 km2 ökologisch vielfältigem Schutzgebiet ein, indem illegale Wilderei, Holzeinschlag und Bergbau beendet werden. Nördlich der Konzession des Lagers wird Land für die kommerzielle Nutzung gerodet. Im Süden wird Monokulturgummi entwickelt. Das Camp und die Ranger, die es unterstützt, sind daher wichtig, um den Wald aufrecht zu erhalten (und den einheimischen Wildtieren eine Chance zu geben).
Das Cardamom Tented Camp, dieses Jahr Finalist der WTTC Tourism for Tomorrow Awards, ist eine wegweisende und verantwortungsbewusste Öko-Lodge wie keine andere in Südostasien.

Das Cardamom Tented Camp ist ein hervorragendes Beispiel für verantwortungsvolle Entwicklung und bietet wertvolle Erkenntnisse für andere ressourcenreiche, weniger entwickelte Länder, in denen Naturschutz und wirtschaftliche Entwicklung die Grundlagen einer grünen Wirtschaft sind und Teil der integrierten Philosophie für die nationale Entwicklung Kambodschas. “

Es ist geplant, dass das Camp den Rangern weiterhin Mittel zur Verfügung stellt, um dieses unglaublich artenreiche Gebiet während des gesamten 50-jährigen Tourismuspachtvertrags zu schützen. Die 12 Ranger arbeiten seit 2013 in der Region und waren verantwortlich für einen dramatischen Rückgang der Jagd und einen vollständigen Stopp des illegalen Holzeinschlags. In den fünf Jahren, in denen sie patrouillierten, ist die Anzahl der gefundenen Schlingen von über 2,200 im ersten Jahr auf weniger als 300 im Jahr 2018 gesunken. Die Jagd mit Waffen hat fast vollständig aufgehört. Seit 2014 wurde keine Kettensäge mehr beschlagnahmt.

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Chefredakteur ist OlegSziakov