Benchmark hat Orlando Ramos zum Direktor für Lebensmittel und Getränke bei The Ridge ernannt, einem Benchmark-Konferenzzentrum in Basking Ridge, New Jersey. Mike Taylor, Benchmarks General Manager des Anwesens, gab die Ankündigung bekannt.
„Ich freue mich sehr, Orlando im The Ridge begrüßen zu dürfen“, sagte Herr Taylor. „Er verfügt über ein enormes Talent und eine hohe Qualifikation, wie seine bisherigen Erfolge in der Lebensmittel- und Getränkebranche bei Starköchen und großen Hotelmarken zeigen. Orlando ist eine willkommene Ergänzung unseres Führungsteams.“
Orlando Ramos kommt mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und im Hotelbetrieb zu The Ridge. Zuvor war er in leitenden Funktionen für die David Burke Organisation tätig. Zuvor war er in leitenden Positionen für Landmark Hospitality und Bobby Flay Restaurants tätig.
Herr Ramos begann seine Karriere bei Nobu und Nobu Next Door, wo er unter der Anleitung von Drew Nieporent und Chef Morimoto als Getränkemanager und Sommelier arbeitete. Während seiner Zeit bei Nobu half er bei der Expansion der Marke nach Las Vegas im Hard Rock Hotel und nach Miami im The Shore Club Hotel.
Orlando Ramos ist Mitglied der Guild of Master Sommeliers und vom Sterling School of Hospitality Spirituosenprogramm zertifiziert. Er lebt mit seiner Frau und seinen drei Kindern in Clinton, New Jersey.
WAS SIE AUS DIESEM ARTIKEL MITNEHMEN KÖNNEN:
- Ramos began his career at the acclaimed Nobu and Nobu Next Door where he worked under the tutelage of Drew Nieporent and Chef Morimoto as the beverage manager and sommelier.
- During his time at Nobu, he assisted with the brand's expansion to Las Vegas at the Hard Rock Hotel and to Miami at The Shore Club Hotel.
- “He is immensely talented and credentialed as is evident through his previous success in food and beverage operations with celebrity chefs and large hotel brands.
