Lebensmittelhygiene und grundlegende Gesundheit und Sicherheit in der Gastronomie sind eine große Attraktion auf der Food and Hospitality Expo

TÜV NORD, Bahrain hatte über 190 Bewerber für einen Workshop angemeldet, um sich über die Anforderungen der International Standards für Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit zu informieren, die am ersten Tag bei Food and

TÜV NORD, Bahrain Über 190 Bewerber haben sich für einen Workshop angemeldet, um sich über die Anforderungen der internationalen Standards für Lebensmittelsicherheits-Managementsysteme zu informieren, die am ersten Tag der Food and Hospitality Expo 2010 abgehalten wurden.

Die Veranstaltung, die am Dienstag von HRH-Prinz Khalifa Bin Salman Al Khalifa, dem Premierminister von Bahrain, eröffnet wurde, wurde von der Bahrain Exhibition & Convention Authority (BECA) organisiert und findet im Bahrain International Convention Center (BEICC) von statt 12.-14. Januar mit 82 teilnehmenden Ausstellern.

TÜV NORD hat sich mit BECA zusammengetan, um seine Unterstützung anzubieten, und wird Workshops durchführen, um Menschen dabei zu helfen, während der dreitägigen internationalen Lebensmittel- und Gastgewerbeveranstaltung zu lernen, wie sie die Anforderungen des International Food Safety Management System Standard erfüllen können.

Grundlegende Lebensmittelhygiene, grundlegende Gesundheit und Sicherheit für die Gastronomie sowie kritische Kontrollpunkte sind einige der Themen, die in den Workshops erörtert werden. Ziel ist es, die Sicherheitsstandards zu erhöhen, um die Sicherheit der täglich verwendeten Produkte, Aktivitäten und Prozesse zu gewährleisten in der Lebensmittelindustrie und bewahren das Vertrauen der Verbraucher in die Produkte der Lebensmittelindustrie in Bahrain.

„Wir freuen uns sehr, mit TÜV Middle East, einem Mitglied der TÜV NORD Group, für die Food & Hospitality Expo 2010 zusammenzuarbeiten, da diese eine wichtige Rolle dabei spielen, Unternehmen in der Lebensmittelindustrie bei der Entwicklung der Qualitätsstandards zu unterstützen, die für die Einhaltung so wichtig sind Bahrains Ruf in dieser Branche “, sagte Hassan Jaffer Mohamed, BECA. „Die Teilnahme des TÜV Nord hat nicht nur die Messe verbessert, sondern dieser sehr geschäftigen Veranstaltung auch eine Dimension des Trainings verliehen“, fügte er hinzu.

In nur zwei Jahren hat sich die Food and Hospitality Expo mit führenden Unternehmen und Organisationen wie dem TÜV Middle East, der Industrie- und Handelskammer von Bahrain, Coca-Cola, Tamkeen (Arbeitsfonds), Babasons und Bahrain Modern Mills mehr als verdoppelt , Bahrain Airport Services, Noor Al Bahrain, der Diplomat Radissson, das Hotel, das Moevenpick Hotel, das Regency Inter.Continental Hotel sowie lokale Landwirte und kleine Unternehmen nehmen teil.

„BECAs Food & Hospitality Expo dient als strategische Plattform für die Lebensmittel-, Getränke- und Gastgewerbebranche, auf der sie voneinander einkaufen und Kontakte knüpfen können, um Ideen auszutauschen und die Möglichkeiten für Aussteller und Einzelhändler zu optimieren. Wir freuen uns sehr, diese Veranstaltung zu unterstützen und durch die Einführung unserer hochwertigen Schulungselemente einen Mehrwert zu schaffen, die jeder zum Lernen und Umsetzen in seinen eigenen Räumlichkeiten nutzen kann“, sagte Herr Jamal Al Baeejan, Präsident von TÜV NORD.

Der Erfolg der Messe ist bereits deutlich zu erkennen: Viele Aussteller haben sich bereits wieder für die Veranstaltung im nächsten Jahr angemeldet, einige davon mit größeren Flächen als in diesem Jahr. Es sieht so aus, als würde die Food and Hospitality Expo 2011 erneut an Größe gewinnen und sich zu einer der wichtigsten Veranstaltungen der Region entwickeln. Informationen zur Veranstaltung erhalten Sie auf der BECA-Website unter www.beca.bh.

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Linda Hohnholz

Chefredakteur für eTurboNews mit Sitz im eTN-Hauptquartier.

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