24/7 eTV BreakingNewsShow : Klicken Sie auf die Lautstärketaste (unten links im Videobildschirm)
Argentinien Eilmeldungen Reise-Nachrichten brechen Kulinarisch Kultur Frankreich Eilmeldungen News Menschen Shopping Tourismus Travel Wire-News Weine & Spirituosen

Wine verbindet die Catenas mit den Rothschilds: Enter New CARO

LR - Dr. Nicolás Catena und Baron Eric de Rothschild

Du darfst mich gerne Weinsnob nennen! Wenn ich feststelle, dass ein Wein aus einer Partnerschaft zwischen den Barons de Rothschilds (Lafite) der Domaine und der argentinischen Catena-Familiendynastie hergestellt wird, schütte ich meinen COVID-induzierten Hirnnebel weg und stelle fest, dass beide Familien seit dem 1800er.

Drucken Freundlich, PDF & Email
  1. Die Rothschilds erweitern seit Jahrzehnten ihre Interessen an Weinbergen über Frankreich hinaus.
  2. Die Beziehung zu den Catenas und ihrem Malbec begann 1999, ungefähr 11 Jahre zuvor (1988), als die Rothschilds Vina Los Vascos in Chile erwarben.
  3. Im Jahr 2008 gründeten die Rothschilds in Zusammenarbeit mit der chinesischen CITIC einen Weinberg in Penglai, China, der nicht weit von Penglai entfernt im Zentrum eines geschützten 377 Hektar großen Gebietes liegt.

Bemerkenswert und bemerkenswert an der Beziehung zum Unternehmen Catena ist, dass Jancis Robinson Nicolas Catena Zapata zuschreibt, „… dass er argentinische Weine auf die Weltkarte gebracht hat.“ Larry Stone von der James Beard Foundation stellte fest, dass Nicolas Catena Zapata bei der Entwicklung der Weinszene in Napa in der gleichen Liga wie Robert Mondavi spielt und „eine ganze Region dazu inspiriert, nach einem höheren Qualitätsniveau zu streben …“

Die Marke „Caro“ ist eine Mischung aus den beiden Familiennamen Catena und Rothschild und die Einbringung von Rothschild-Know-how, Finanzierung, Marketing und anderen Investitionen hat es Catena-Weinen ermöglicht, auf eine andere Ebene zu gelangen und der Organisation die „elegantesten“ Weine zu machen Wein aus Argentinien“ (Laura Catena).

Zurückblicken. Vorwärts gehen

Argentinien verkauft nur ein Viertel seiner Weine international. Das Land ist Lateinamerikas größter Weinproduzent und der fünftgrößte der Welt. Das Weinanbaugebiet in den Tälern der Anden wird oft mit dem kalifornischen Napa Valley verglichen. Die Provinzen Mendoza und San Juan, das Weinzentrum des Landes, sind international für Malbec bekannt, ebenso wie für Bonarda, Syrah und Cabernet Sauvignon. Interessant ist, dass Malbec einst ein wichtiger Wein in Bordeaux war, bis Krankheiten und Schädlinge zum Niedergang der Traube führten. Die Sorte Bordelaise wurde Mitte des 1800. Jahrhunderts von den Franzosen nach Argentinien gebracht, wo sie glücklich ist. Keines der Probleme, die den französischen Malbec plagten, existiert in den Ausläufern der Anden, da die argentinischen Weinberge oberhalb der Grenze gepflanzt sind, wo sich Insekten nicht ausbreiten können und die Bergplateaus große Mengen an ununterbrochenem, starkem Sonnenlicht bieten.

Die argentinische Weinindustrie hat eine Sonderbehandlung von der nationalen Regierung erhalten, die sie vor dem aktuellen wirtschaftlichen Chaos im Land schützt. Die Regierung entschied, dass den Weingütern der Betrieb gestattet werden sollte, da die Weinherstellung eine „wesentliche Aktivität“ ist, die es den meisten Weingütern ermöglicht, während der Pandemie ununterbrochen zu arbeiten.

Die Sperrung erhöhte den Weinkonsum im Land und verzeichnete gegenüber 7 ein Wachstum von 2019 Prozent, als der Weinverkauf etwa 8.83 Millionen Hektoliter betrug, während im Jahr 8.4 2018 Millionen Hektoliter verzeichnet wurden. Von Januar bis August 2020 erreichte der Weinverkauf 6.21 Millionen Hektoliter. Auf Pro-Kopf-Basis belief sich der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein in Argentinien im Jahr 2019 auf 19.5 Liter pro Person, gegenüber 18.0 Litern pro Person im Vorjahr. Dies hat die Winzer sicherlich glücklich gemacht, da Argentinien nur ein Viertel seines Weins außerhalb des Landes verkauft. Die Weinexporte stiegen von Januar bis November um 21 Prozent, verglichen mit einem weltweiten Rückgang von fast 6 Prozent (Instituto Nacional de Vitivinicultura).

Die Familie Catena nahm diese Ausnahmeregelung (als Lebensmittelhersteller) voll zur Kenntnis und gleich zu Beginn von Covid (20. März 2020) zog das Personal Masken und Handschuhe an und ging in die Weinberge, um die restlichen Trauben einer außergewöhnlichen Ernte zu sammeln.

Was für andere Teile Argentiniens eine Tragödie war, wurde für Caro zu einer positiven Erfahrung, denn am 1. April gab Drinks International bekannt, dass Catena Zapata von einer internationalen Gruppe von Getränkeeinkäufern und Weinexperten zur weltweit am meisten bewunderten Weinmarke (2020) gewählt wurde , darunter Weinfachleute aus 48 verschiedenen Ländern.

Up Close and Personal

Seit Anfang des 20. Jahrhunderts (1902) ist das Weingut Catena dafür bekannt, Malbec von der Lebenserhaltung zu nehmen und den Wert der extremen Höhenlagen in den Andenausläufern von Mendoza, Argentinien, zu erkennen.

Nicolas Catena, der Familienwinzer in dritter Generation, war der erste Argentinier, der eine Weltklasse-Abfüllung von Malbec mit dem Catena-Label exportierte. Heute bauen er und seine Tochter Dr. Laura Catena die Reichweite ihrer Caro-Weine weiter aus. Der Chefwinzer Alejandro Vigil kam 2002 zu Catena Zapata

Die Weinberge von Andrianna sind fast 5000 Fuß hoch und als Grand Cru Südamerikas bekannt.

Die höhere Höhe fördert die Säure der Malbec-Trauben und ist daher frischer im Geschmack. Die dickeren Schalen erzeugen hochkonzentrierte und aromatische Trauben, die opulente Weine ergeben. Da Malbec vollmundig, lebendig und voller Frucht ist, ergänzt und bereichert die Struktur und der raffinierte Charakter des Cabernet Sauvignon den endgültigen Wein.

Die einzige Rebsorte von Caro ist Aruma, die anderen Weine sind Mischungen aus zwei Rebsorten, Malbec (Kraft, Kühnheit und Frucht) und Cabernet Sauvignon (Beitrag zu Struktur und Raffinesse).

Alle Trauben für Caro-Weine werden von Hand gepflückt und von Hand sortiert, bevor sie entrappt und zerkleinert werden, wodurch die Möglichkeit von verdorbenen Trauben und Tanninstielen ausgeschlossen wird, die in die Mischung gelangen und die perfekte Umgebung für einen subtilen und delikaten Wein schaffen.

Die Weine

•             Bodegas Caro Aruma (Nacht: gebürtige indische Mendoza-Sprache) 2019. 100 Prozent Malbec aus Valle de Uco (Altamira, El Peral und San Jose). Unoaked.

Der Name wurde als Symbol für die extrem dunkle und saubere Bergluft der Andennächte ausgewählt. In Edelstahltanks vergoren und in Zementtanks gereift, die den Wein auf einer konstanten Temperatur halten. Die Malbec-Traube ist angekommen in Argentinien dank eines französischen Agronomen, der die Möglichkeit für das erfolgreiche Wachstum der Traube in der hochgelegenen Umgebung von Mendoza (1868) bemerkte.

Das Auge zeigt dunkelrote Himbeeren, während die Nase Brombeeren, schwarzen Pfeffer, Pflaumen, rote Früchte, einen Hauch von Gewürzen (was schön ist) und Veilchen findet. Am Gaumen ansprechend, liefert dieser Wein Preiselbeeren, Blaubeeren und einige Tannine. Betrachten Sie es als ein authentisches Malbec-Geschmackserlebnis. Öffnen Sie einige Stunden vor dem Schluckbeginn, da es sich öffnet und großzügig ein köstliches Munderlebnis bietet. Passen Sie zu einem Blue Cheeseburger oder Barbecue Chicken.

•             Bodegas Caro Amancaya (Gebirgsblume der Anden) 2018. 70 Prozent Malbec, 30 Prozent Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden von einzigartigen Parzellen alter Reben in Lujan de Cuyo und Altamira geerntet. In Lujan werden Trauben in Schwemmschichten aus Lehm, Gestein und Kies angebaut; in Altamira liegen die Weinberge 100 m über dem Meeresspiegel auf dem alten Schwemmbett des Tunuyan-Flusses. 20 Monate in Eichenfässern (12 Prozent neu) reifen lassen, wodurch sehr feine Tannine entstehen. Die Fässer werden von Lafite Rothschild in Frankreich hergestellt. Der erste Jahrgang für diesen Wein war 2003. Dieser Wein gilt als „argentinische Identität und einen Bordeaux-Stil“ (Lafite.com).

Ein optischer Reiz macht diesen Wein zu einem idealen Wein, wenn Rubinrot Ihre Farbpräferenz ist. Als Nasenschmeichler präsentiert der Wein Kakao, Feigen, rote Früchte und Zimt und schließlich am Gaumen schwarze Früchte mit unterstützender Eiche. Öffnen Sie Stunden (oder Tage) vor dem Trinken – je mehr Luft es erhält, desto besser liefert es Geschmack und Komplexität. Passt zu Barbecue, Rippchen, Würstchen oder Lammkoteletts

•             Bodegas Caro 2017. 74 Prozent Malbec, 26 Prozent Cabernet Sauvignon. Mindestens 1.5 Jahre in Fässern gereift, 80 Prozent neu.

Halt! Sie müssen die schöne dunkelviolette Farbe dieses Weines genießen. Dann lassen Sie Ihre Nase ihre Arbeit tun ... und finden Sie eine Mischung aus Düften, die an Himbeeren, schwarzen Pfeffer, Veilchen, Nelken und reichhaltige dunkle Schokolade erinnern. Die weichen Tannine umschmeicheln den Gaumen und verbinden sich köstlich mit einer erfrischenden Säure. Ihr gegrilltes Steak wird es Ihnen für seinen neuen Freund danken.

Dieser Wein hat eine begrenzte Produktion und wird nicht jedes Jahr entwickelt. Es ist selten, weil es aus einer bestimmten Unterteilung des Terroirs stammt. Die Berge und der Regen sind in Mendoza selten. Wenn es regnet, ist es sehr schwer und der Boden ist nicht bereit, das gesamte Wasser aufzunehmen, wodurch Flüsse entstehen, die in die Anden abfließen. Die Flüsse der letzten Jahrhunderte haben alluviale Fächer geschaffen, die in den Fluss münden, und die Fächer haben unterschiedliche Böden, wodurch Bodenkenntnisse wichtig sind. Die Caro-Trauben wachsen in Weinbergen in einzigartigen Räumen, die durch den Untergrund geschaffen wurden. Diese Trauben wachsen auf kalkhaltigem Boden, der aus kalkhaltigem, kalziumreichem Kalkstein besteht. Der Wein reift in Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

© Dr. Elinor Garely. Dieser Copyright-Artikel, einschließlich Fotos, darf ohne schriftliche Genehmigung des Autors nicht reproduziert werden.

Drucken Freundlich, PDF & Email

Über den Autor

Dr. Elinor Garely - speziell für eTN und Chefredakteur, wine.travel

Hinterlasse einen Kommentar