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Französische Weine: Die schlechteste Produktion seit 1970

Französische Weine

Frankreich ist für Luxus bekannt und in dieser Reihe sind auch seine Weine enthalten. Das Land produziert rund 16 Prozent des Weltweins und beschäftigt allein im Weinbau über 142,000 Menschen.

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Reuters-Recherchen haben ergeben, dass die französischer Wein Die Industrieproduktion dürfte in diesem Jahr im Vergleich zum Vorjahr um rund 30 Prozent zurückgehen, sodass 2021 das schlechteste Jahr seit 1970 und wahrscheinlich das schlechteste Jahr seit Beginn der Aufzeichnungen sein wird.

Zu den Ursachen dieser schlechten Nachrichten gehörten Aprilfrost, Covid-19-Chaos, Präsident Trumps Handelskrieg gegen französische Weine, Sommerüberschwemmungen in Kombination mit hohen Temperaturen, die zur Bildung von Pilzen an den Reben führten, die einen Großteil der Ernte zerstörten.

Weinliebhaber sollten ihre französischen Weine JETZT zur Vorbereitung auf die Weihnachtszeit erwerben und versuchen, erhöhte Preise an der Kasse zu vermeiden.

2020 Domaine Girard, Sancerre, Les Garennes. Sauvignon Blanc

Sancerre liegt am östlichen Rand des wichtigsten Weinbaugebietes des Loire-Tals und näher an der Cote d'Or in Burgund als an den anderen wichtigen Weinbaugebieten der Loire, Anjou und Touraine. Das Weinbaugebiet umfasst eine 15-Millionen-Hügellandschaft am Westufer der Loire mit 7000 Hektar Rebfläche, die der Produktion der Weine der Appellation gewidmet sind.

Die Bodenarten werden in drei Abschnitte unterteilt: Kreide, Kalkstein-Kies und Silex (Feuerstein). Flint wird oft für das unverwechselbare rauchige Pierre a fusil (Schussfeuerstein) Aroma und der Grund für das Sauvignon-Pseudonym Blanc Fume zugeschrieben.

Sancerre ist bekannt für seine knackigen, aromatischen Weißweine aus Sauvignon Blanc. Ein klassischer Sancerre ist weiß, erfrischend säuerlich mit Noten von Stachelbeere, Gras, Brennnessel und steiniger Mineralität. Die Reblaus vernichtete Mitte des 19. Jahrhunderts riesige Weinberge und zerstörte Spuren von hauptsächlich Rotweinsorten wie Gamay und Pinot Noir. Die Weinberge wurden in Sauvignon Blanc neu bepflanzt und das Gebiet erhielt 1936 den AOC-Status.

Die Domaine Girard Sancerre 2020. Anmerkungen. 100 Prozent Sauvignon Blanc. Domaine Fernand Girard wird von Alain Girard geleitet und tritt in die Fußstapfen von Generationen von Winzern im Dorf Chaudoux, das wenige Kilometer nordwestlich von Sancerre und nördlich von Cavignol liegt. Der Weinberg umfasst 14 Hektar und Girard verkauft einige Cuvées an Unterhändler und füllt einen Teil der Gesamtproduktion unter seinem Familiennamen persönlich ab. Die Cuvée La Garenne entstand in einem 2.5 Hektar großen Weinberg an einem steilen Osthang mit sehr steinigem Kalkboden. Der kalkhaltige Boden verstärkt die charakteristischen steinigen, mineralischen und grünen Noten des Sauvignon Blanc.

Das Weingut verwendet moderne Technologie, die eine pneumatische Presse, Edelstahltanks, ein Temperaturkontrollsystem während der Gärung und einen klimatisierten Raum für die Reifung in Bottichen und Lagerflaschen umfasst. Obwohl die Technologie aus dem 21. Das Ergebnis ist ein Sancerre mit angenehmen Aromen und einer frischen Säure mit geringer Adstringenz.

Alain Girard - Foto von Noah Oldham

Das Auge wird mit blassem Gelbgold belohnt und die Nase nimmt Gewürze, Zitronenschale, frisches grünes Gras, grüne Äpfel, Zitronenstückchen und Feuerstein wahr. Passt gut zu flachem Weißfisch in einer Kapernsauce, steht aber mit Stärke und Würde allein.

Lesen Sie hier Teil eins: Lernen Sie an einem Sonntag in NYC die Weine des Loire-Tals kennen

© Dr. Elinor Garely. Dieser Copyright-Artikel, einschließlich Fotos, darf ohne schriftliche Genehmigung des Autors nicht reproduziert werden.

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Über den Autor

Dr. Elinor Garely - speziell für eTN und Chefredakteur, wine.travel

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1 Kommentare

  • Ein weiteres "es ist Trumps Schuld".
    Die US-Zölle waren eine Reaktion auf die unfaire Subventionierung von Airbus durch die EU, wie die WTO feststellte. Die Zölle sollten dem US-EU-Handel etwas Gerechtigkeit verschaffen. Es wäre hilfreich, die ganze Geschichte zu erzählen und darüber hinwegzukommen, Trump die Schuld zu geben.