Die Ergebnisse einer Studie zeigen, dass ein patentiertes Probiotikum auf Hefebasis eine vorteilhafte Rolle bei der Behandlung der Symptome von CED spielt. Angel Yeast Co., Ltd., ein börsennotierter globaler Hersteller von Hefe und Hefeextrakt, hat sich mit der Huazhong University of Science and Technology zusammengetan, um eine klinische Studie durchzuführen, die die Beziehung zwischen Saccharomyces boulardii Bld-3 (S. boulardii) und entzündlichen Darmerkrankungen untersucht Krankheit (CED).
Daten der International Foundation for Gastrointestinal Disorders (IFGD) zeigen, dass CED die häufigste funktionelle Magen-Darm-Erkrankung ist und zwischen 10 und 15 % der Weltbevölkerung betrifft. Typische medizinische Behandlungen für CED umfassen Antikörper, Steroide und Immunmodulatoren; Diese haben jedoch eine geringe Wirksamkeit und eine hohe Rezidivrate. Infolgedessen besteht ein dringender Bedarf an innovativen Gesundheitstherapeutika, um den Betroffenen bei der Bewältigung und Behandlung der Erkrankung zu helfen. S. boulardii wurde von Angel Yeast entwickelt, um Probleme mit Durchfall, einem der häufigsten Symptome von IBD, anzugehen und die allgemeine Verdauungsgesundheit zu verbessern.
Vor der gemeinsamen Studie gab es minimale Forschungsarbeiten, die die Auswirkungen von S. boulardii und von S. boulardii abgeleiteten Molekülen auf die Darmmikrobiota bei Darmentzündungen untersuchten. Es ist seit langem anerkannt, dass die Darmmikrobiota eine entscheidende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Gesundheit ihres Wirts spielt, wobei klinische Daten zeigen, dass die Darmmikrobiota von IBD-Patienten in Zusammensetzung und Funktion erheblich variiert.
Angel Yeast ging eine Partnerschaft mit der Huazhong University of Science and Technology ein, um die zugrunde liegenden Mechanismen zu untersuchen, die an der Prävalenz von IBD beteiligt sind, und die wissenschaftliche Beziehung zwischen S. boulardii und IBD zu identifizieren. Das Duo untersuchte die Rolle des Probiotikums im mikrobiellen Ökosystem des Darms und identifizierte potenzielle Mechanismen seiner entzündungshemmenden Aktivität im Darm.
In der Studie [5] erhielten Modellorganismen, die mit synthetischen menschlichen Mikrobiota bevölkert waren, insgesamt 16 Tage lang eine Diät mit dem probiotischen Nahrungsergänzungsmittel S. boulardii, bevor sie eine DSS-Behandlung erhielten, um die Kolitis anzuregen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Fütterung von Probanden mit S. boulardii Schleimhautschäden im Dickdarmgewebe signifikant linderte, die Zusammensetzung der Darmmikrobiota und den fäkalen Stoffwechselphänotyp veränderte und die Entwicklung von mikrobiellen Metaboliten kurzkettiger Fettsäuren erhöhte. Diese Ergebnisse deuten auf das Potenzial des Probiotikums hin, die Regulierung von Entzündungsreaktionen zu verbessern und DSS-induzierte Colitis zu verringern, und bestätigen, dass S. boulardii das Potenzial hat, die Darmmikrobiota zu modulieren, um CED erfolgreich zu verhindern und zu behandeln. Die Ergebnisse wurden im November 2021 im Food & Function Journal veröffentlicht.
Unternehmen auf der ganzen Welt haben das patentierte Probiotikum S. boulardii von Angel Yeast in Nahrungsergänzungsmittel integriert, um die Bedürfnisse von Verbrauchern zu erfüllen, die nach einem Nahrungsbestandteil suchen, der die allgemeine Immungesundheit, eine gute Verdauung und einen glücklichen, gesunden Darm unterstützt. Nach den neuen Erkenntnissen aus der klinischen Studie hat S. boulardii nun sein Potenzial zur Bekämpfung von IBD und zur Unterstützung seiner Betroffenen durch Vorbeugung und Behandlung seiner Symptome weiter unter Beweis gestellt.
Das im September 2021 eingeführte Probiotikum S. boulardii von Angel Yeast wird mithilfe eines Niedertemperatur-Wirbelschichtverfahrens und einer einzigartigen Schutztechnologie entwickelt, die schnell eine dichte Hefehülle bildet, um die darin eingeschlossenen aktiven Hefeprobiotika einzuschließen. Dadurch wird die Widerstandskraft der Hefe gegenüber Magensäure und Gallensalzen gestärkt, wodurch sie als Inhaltsstoff für vielfältige probiotische Nahrungsergänzungsmittel wie Pulver, Tabletten, Kapseln, Joghurtblöcke und Schokolade verwendet werden kann.
