Das Healdsburg Wine & Food Experience bietet das Beste aus Sonoma County

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Das im Herzen des kalifornischen Weinlandes gelegene Healdsburg Wine & Food Experience wird eine dreitägige Feier mit dem Besten aus Sonoma County und weltberühmten Speisen und Weinen sein. Das Festival wird die Macher der Region – Landwirte, Erzeuger, Winzer und Köche – neben weltweit anerkannten Weinen aus den größten Weinregionen der Welt präsentieren, um die lebendige kulinarische Vielfalt, die nachhaltigen Anbaumethoden und die tiefe Verbundenheit mit der Landwirtschaft von Sonoma hervorzuheben bietet an.

Die ein Wochenende dauernde Veranstaltung umfasst spezielle Weinproben und Seminardiskussionen, Barbecues, außergewöhnliche Mittagessen, Vorführungen von Starköchen und eine umfangreiche Grand Tasting sowie ein Live-Country-Konzert im Freien mit The Band Perry. Die Veranstaltung findet statt Mai 20-22 in Healdsburg, einer kleinen und einladenden Stadt, die sich in den letzten Jahren als nationale Top-Destination für Essen und Wein etabliert hat.

Zu den lokalen Starköchen, die an der Veranstaltung teilnehmen, gehören Duskie Estes von Farm to Pantry, Douglas Keane von Healdsburg Bar & Grill, das talentierte kulinarische Team von Kyle Connaughton's Single Thread“ und Dustin Valette von The Matheson and Valette. Zu den vielen globalen Starköchen der Veranstaltung gehören Food Network-Star Maneet Chauhan, Koch/Eigentümer aus Los Angeles, Ray Garcia, „Top Chef“-Gewinnerin Stephanie Izard, Spitzenkoch-Favorit Nyesha Arrington, beliebter Food Network-Star Tim Love und Justin Chapple von Food & Wine . Auch kulinarisch werden die Gäste von Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong und mehr verwöhnt!

Veranstaltungen finden in ganz Healdsburg statt, darunter in The Matheson, Montage Healdsburg und The Madrona, zusammen mit Weingütern wie Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards und mehr.

Das Wochenende wurde konzipiert, um Healdsburgs Aufstieg zu einem Reiseziel für Feinschmecker zu feiern und dem Erbe von Sonoma County als vorbildliches landwirtschaftliches und landwirtschaftliches Land Tribut zu zollen Center. „Unser Ziel mit diesem Festival ist es, die lebendige kulinarische Vielfalt, die erstaunlichen Weine und die nachhaltigen Anbaumethoden von Sonoma in Bezug auf den Rest der Welt hervorzuheben“, sagte Steve Dveris, CEO von SD Media Productions, dem Produzenten der Veranstaltung. „Wir sind begeistert, die tiefe Verbundenheit mit der Landwirtschaft in ganz Sonoma County zu zeigen – die wahren Macher hinter der Magie des Reiseziels. Wir laden Wein- und Feinschmecker ein, die Herkunft ihrer Speisen und Weine zu erkunden und besser zu verstehen, während sie die Familien treffen, die das Land bewirtschaften, das diese unglaubliche Fülle bietet, fügt Karissa Kruse, Präsidentin von Sonoma County Winegrowers, hinzu, die maßgeblich dazu beigetragen hat an der Konzeption der Veranstaltung beteiligt ist und dessen Verein Gründungspartner der Veranstaltung ist.

Natürlich sind Wein und Essen nur ein Teil der Gleichung. Die Veranstaltung feiert und unterstützt auch die lokale Gemeinschaft. Das Country-Konzert, das am Samstagabend in Rodney Strong Vineyards stattfindet, kommt der Sonoma County Grape Growers Foundation zugute, deren Mission es ist, Spenden zu sammeln, die das Gesundheitswesen, erschwinglichen Wohnraum, die Entwicklung von Arbeitskräften und andere Ressourcen unterstützen, die lokale Weinbergarbeiter und Landarbeiter und ihre Familien fördern. Und das Barbecue am Freitagnachmittag mit dem preisgekrönten BBQ-Koch Matt Horn kommt den Future Farmers of America durch einen speziellen Stipendienfonds zugute, der für lokale Studenten eingerichtet wird, die eine Karriere in der Landwirtschaft anstreben.

Das Healdsburg Wine & Food Experience hat eine All-Star-Liste von Partnern. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure sind zusammen mit den Winzern aus Sonoma County Sponsoren der Veranstaltung.

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