Hotelgewinne in Großbritannien frustrieren die Verantwortlichen im Gastgewerbe

Hotel Profit in Großbritannien macht Führungskräfte im Gastgewerbe frustriert
Dukesholtellondon
Avatar von Jürgen T. Steinmetz
Geschrieben von Jürgen T Steinmetz

Was ist der Grund für das Dilemma, Hotels im Vereinigten Königreich zu betreiben? Wie berichtet eTurboNews, Die Gewinne britischer Hotels sind die schlechtesten seit 2016.

Das Umsatzwachstum war in diesem Jahr für britische Hoteliers kein Problem. Es ist die Gewinnsteigerung, die sie frustriert.

Daten von HotStats zeigen, dass der RevPAR in britischen Hotels im November gestiegen ist, was in der Region immer häufiger vorkommt, der Gewinn im Vergleich zum Vorjahreszeitraum jedoch negativ war. Der RevPAR stieg im Jahresvergleich leicht um 0.3 %, während der GOPPAR im Jahresvergleich um 1.8 % zurückging, was das manchmal unvereinbare Verhältnis zwischen Umsatz und Gewinn verdeutlicht.

Jährliche Zahlen verdeutlichen den Trend: RevPAR ist seit Jahresbeginn um 1.9 % gestiegen, während GOPPAR um 0.9 % gesunken ist. Darüber hinaus gab es im Jahr 2019 im Jahresvergleich zwar acht Monate mit TRevPAR-Anstiegen, aber auch acht Monate mit GOPPAR-Rückgängen im Jahresvergleich.

Wachsende Umsätze stellten in diesem Jahr für britische Hotels kein Problem dar (obwohl sich die Umsatzzuwächse gegen Ende des Jahres verringerten), aber der Flow-Through zeigte sich in der Kostensteigerung, die schädliche Auswirkungen auf das Endergebnis hat. Die gesamten Arbeitskosten pro verfügbarem Zimmer stiegen im November im Jahresvergleich um 2.3 %, während die Kosten für Immobilien und Instandhaltung im Jahresvergleich um 5.1 % anstiegen. Seit Jahresbeginn sind die Arbeitskosten um 3.4 % gestiegen, während die Gesamtgemeinkosten um 2.3 % gestiegen sind.

Die Gewinnmarge sank im November um 0.6 Prozentpunkte auf 37.5 %.

Gewinn- und Verlustleistungsindikatoren - Total UK (in GBP)

KPI November 2019 gegen November 2018
RevPAR + 0.3% auf 96.95 £
TRevPAR -0.3% auf 153.54 £
Payroll + 2.3% auf 43.14 £
GOPPAR -1.8% auf 57.65 £

Das unterschiedliche Umsatz- und Gewinnbild im gesamten Vereinigten Königreich bestätigte sich im November in Birmingham, wo sowohl RevPAR als auch TRevPAR im Jahresvergleich um 3.6 % bzw. 1.1 % stiegen, während der GOPPAR im Jahresvergleich um 1.5 % zurückging.

Der Gewinn wurde durch einen Anstieg der gesamten Gemeinkosten um 5.8 % im Jahresvergleich gemindert, der jedoch durch einen Rückgang der gesamten Hotelarbeitskosten um 5.0 % abgemildert wurde, eine Zahl, die seit Jahresbeginn um 1.6 % gesunken ist. Unterdessen verzeichneten die nicht verteilten Ausgaben auf breiter Front einen Anstieg, auch im Verwaltungsbereich. & Allgemein (plus 8.6 % im Jahresvergleich), P&M (plus 7.3 % im Jahresvergleich) und Vertrieb & Marketing (plus 13.4 % im Jahresvergleich).

Gewinn- und Verlustleistungsindikatoren – Birmingham (in GBP)

KPI November 2019 gegen November 2018
RevPAR + 3.6% auf 78.83 £
TRevPAR + 1.1% auf 120.68 £
Payroll -5.0% auf 26.99 £
GOPPAR -1.5% auf 51.62 £

Londoner Hotels meldeten sich mit ähnlichen Ergebnissen. Der RevPAR stieg im Monatsvergleich um 0.7 Prozent gegenüber dem Vorjahr, bei einem Anstieg des durchschnittlichen Zimmerpreises um 2.6 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Die Auslastung sank um 1.5 Prozentpunkte auf 82.3 %. Der Gesamtumsatz ging im Jahresvergleich um 0.4 % zurück, während der gesamte F&B-RevPAR im Jahresvergleich um 2.4 % zurückging. Der Rückgang des TRevPAR trug dazu bei, den Rückgang des GOPPAR um 2.4 % zu erklären, der durch einen Anstieg der Arbeitskosten um 3.5 % auf PAR-Basis (Anstieg um 5.3 % seit Jahresbeginn) und einen Anstieg der Gesamtgemeinkosten um 0.9 % noch verstärkt wurde. Die Versorgungskosten gingen im November im Jahresvergleich um 1.4 % zurück.

Seit Jahresbeginn verzeichneten Hotels in London einen Anstieg des TRevPAR um 2.6 % und einen Anstieg des GOPPAR um 1.0 %, Anzeichen dafür, dass der Wachstumsmarkt immer noch stark, wenn nicht sogar verhaltener ist. Die Gewinnmarge für den Monat November lag bei 44.7 %, ein Rückgang um 1.0 Prozentpunkte im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.

Gewinn- und Verlustleistungsindikatoren - London (in GBP)

KPI November 2019 gegen November 2018
RevPAR + 0.7% auf 153.51 £
TRevPAR -0.4% auf 223.30 £
Payroll + 3.5% auf 55.44 £
GOPPAR -2.4% auf 99.92 £

Quelle: Hotstats 

Über den Autor

Avatar von Jürgen T. Steinmetz

Jürgen T Steinmetz

Jürgen Thomas Steinmetz ist seit seiner Jugend in Deutschland (1977) kontinuierlich in der Reise- und Tourismusbranche tätig.
Er gründete eTurboNews 1999 als erster Online-Newsletter für die weltweite Reisetourismusbranche.

Teilen mit...