Wir stellen vor: Nizza DOCG, Italien

Wir stellen vor: Nizza DOCG, Italien
Alessandro Masnaghetti, Vineyard Map Designer und Gianni Bertolino, Tenuta Olim Bauda

Lernen durch Nippen

Was ich nicht wusste Schöne DOCG Bevor ich die Meisterklasse in Manhattan besuchte, füllte ich mindestens ein Buch (wahrscheinlich zwei).

Zuallererst - wo ist es? Das Nizza Monferrato befindet sich auf dem Gebiet von Asti zwischen den Hügeln Asti, Alba, Alessandria und Acqui Terme und ist Teil des UNESCO-Weltkulturerbes. Die Geschichte legt nahe, dass Nizza Monferrato 1225 nach der Zerstörung einiger Burgen in der Gegend von Alessandria gegründet wurde. Die Abtei von San Giovanni in Lanero, in der Nähe des Flusses Belbo, wurde zum Stadtzentrum.

Nach Jahren der Turbulenzen und Zerstörungen wurde die Stadt dank des Hauses Savoyen (17.-18. Jahrhundert) erneuert und restauriert, das für seine Seidenproduktion bekannt wurde. Es war auch wichtig für seine Miliz und verlieh die Silbermedaille für militärische Tapferkeit, als es sich dem Faschismus (XNUMX. Weltkrieg) widersetzte.

Die Nizza-Zone ist niedriger als die Barbera-Weinberge in Alba und erlebt eine wärmere Vegetationsperiode. Das Nizza Monferrato umfasst 18 Gemeinden mit einer Gesamtfläche von 160 ha. Derzeit gibt es 43 Produzenten in der Nizza DOCG Wein Produzentenverband.

Warum Nizza? Nizza ist der Name des Baches, der durch das Gebiet fließt und eine kurze, ansprechende Bezeichnung aus einem unbeweglichen geografischen Bezug bietet, der leicht zu merken war. Und es gab ihn noch nicht für Wein, der Geschichten über Land, Wein und Produzenten erzählt viel einfacher.

Nizza-Reben benötigen Sonne und nehmen daher den Raum an den Hängen ein, die von Südosten nach Westen ausgerichtet sind, mit Ausnahme der Täler. Die Produktionszone (Tertiär-Piemont-Becken) ist eine hügelige Region, die durch den Anstieg des Meeresbodens während der Tertiär-Epoche entstanden ist. Die Böden sind kalkhaltig, von mittlerer Tiefe und zeichnen sich durch sandige Tonmergel und geschichteten Sandstein aus. Die Barbera-Traube ist die am meisten gepflanzte rote Rebsorte im italienischen Piemont

Nizza Führung. Die Hauptakteure bei der Erlangung der DOCG-Bezeichnung für Nizza sind Giulano Noe, ein berühmter beratender Önologe, und Michel Chiarlo, ein Pionier der Winzer in der Region und der erste Präsident der Associazione Produttori. Chiarlo gründete 1956 sein eigenes Weingut und führte als einer der ersten die malolaktische Fermentation für Barbera ein (1974). LESEN SIE DEN VOLLSTÄNDIGEN ARTIKEL BEI WINES.TRAVEL.

Über den Autor

Avatar von Dr. Elinor Garely – speziell für eTN und Chefredakteurin von wines.travel

Dr. Elinor Garely - speziell für eTN und Chefredakteur, wine.travel

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