JAL wird ab dem 1. März 2013 täglich in San Diego tätig sein

Japan Airlines (JAL) startet am 2. Dezember 2012 mit dem 787 Dreamliner den ersten Nonstop-Service zwischen San Diego und Asien, beginnend mit vier wöchentlichen Flügen am Montag, Mittwoch

Japan Airlines (JAL) startet am 2. Dezember 2012 mit dem 787 Dreamliner den ersten Nonstop-Service zwischen San Diego und Asien, zunächst mit vier wöchentlichen Flügen montags, mittwochs, freitags und sonntags.

Ab dem 1. März 2013 erhöht JAL die Frequenz auf einmal täglich und Kunden können ab morgen, dem 14. November 2012, Reservierungen und Tickets für diese Flüge vornehmen.

Anlässlich der Einführung des brandneuen Dienstes bietet JAL außerdem exklusiv für diese Strecke und nur für den begrenzten Zeitraum vom 2. Dezember 2012 bis 28. Februar 2013 ein spezielles Bordmenü an.

Kunden, die in der Business Class in die kalifornische Stadt reisen, werden mit mexikanischen Köstlichkeiten verwöhnt, angefangen beim Amuse Bouche aus Mais-Tortilla-Chips, serviert mit einem reichhaltigen Salsa-Cheddar-Käse-Dip, mariniertem Garnelen-Ceviche und gebratenem Lammfleisch mit Aspikglasur und mexikanischem Reis Kunden, die sich für das westliche Menü entschieden haben. Als Vorspeise haben die Kunden die Wahl zwischen frischer, mit Safran und Knoblauch gekochter Seebrasse, garniert mit einer aromatischen Guindilla-Creme, und zum Abschluss der Mahlzeit können die Kunden zum Nachtisch das kalifornische Orangen-Schokoladenmousse genießen.

In seinem -la-carte-Menü, das den Kunden jederzeit nach dem ersten Essen zur Verfügung steht, bietet JAL Optionen wie einen speziellen Caesar-Salat, mexikanische Meeresfrüchte-Burritos und JAL Original Hamburger im Sasebo-Stil – inspiriert von Sasebo, der Partnerstadt von San Diego in Nagasaki, Japan.

In der Economy Class wird den Kunden, die die westliche Menüoption gewählt haben, ein spezieller Rindereintopf serviert, der über lange Stunden geschmort wurde, um eine weiche und cremige Textur zu erzielen Caesar Salad mit cremigem Dressing und reichlich Käse und knusprigen Crotons.

Beef Wellington ist traditionell in der First-Class-Speisekarte zu finden, aber an Bord der JAL-Flüge von San Diego nach Tokio während des Aktionszeitraums wird Business-Class-Kunden angeboten, JALs rekonstruiertes US Prime Beef Wellington zu probieren. Alternativ können Kunden, die Meeresfrüchte bevorzugen, die andere spezielle Vorspeisenoption „Hummer Termidor“ genießen, eine Hälfte eines angebratenen Hummers von der üppigen Küste von US Maine.

Für die zweite Mahlzeit an Bord von Flügen nach Tokio können die Kunden eine beruhigende Schüssel gedünsteten Reis in japanischem Seetangtee mit Meeresfrüchten wie Lachs, Jakobsmuscheln, Seeigel und Rogen sowie Avocado genießen.

In der Economy Class wird JAL den AIR YOSHINOYA – Beef Bowl – zurückbringen – eine von mehreren beliebten AIR SERIES-Installationen von JALs neuartigen Bordmenüs, die in Zusammenarbeit mit bekannten japanischen Lebensmittelketten erstellt wurden. Als zweite Mahlzeit und kurz vor der Landung serviert, können die Kunden bereits vor der Ankunft an Bord einen Vorgeschmack auf Japan bekommen.

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Linda Hohnholz

Chefredakteur für eTurboNews mit Sitz im eTN-Hauptquartier.

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