Asiens größtes Kaffeefestival beginnt mit hohen Erwartungen

SEOUL, Südkorea – Asiens größte Kaffeemesse, „The 11th Seoul International Cafe Show 2012“ (im Folgenden als Seoul Cafe Show 2012 bezeichnet), findet vom 22. bis 25. November im dritten Stock, C,D,E Hall, statt bei COEX, KOREA.

„Seoul Cafe Show“ ist Asiens größte Kaffeemesse, die zur Förderung der Kaffeeindustrie und zur Belebung der Kaffeekultur stattfindet. Tees, Desserts, alkoholische Getränke, Innenarchitektur und Rohstoffe sowie Kaffee versammeln sich an einem Ort. Außerdem werden 328 Unternehmen aus 24 Ländern an der bisher größten Ausstellung teilnehmen.

Verschiedene Veranstaltungen, professionelle Programme und mehr machen die Seoul Cafe Show viel reicher. Es wird erwartet, dass die „Korea Barista Championship“, ein Wettbewerb unter den besten Kaffeespezialisten, und „Master of Coffee“, der Wettbewerb zur Identifizierung von Kaffee, große Aufmerksamkeit erregen werden.

Darüber hinaus wird ein spezieller Pavillon wie eine „Afternoon Tea Party“ vorbereitet, in der die Art und Weise des Trinkens von schwarzem Tee, der traditionelle englische Tee und seine Kultur gelehrt werden, sowie eine „Coffee Training Station“, in der der gesamte Prozess der Kaffeezubereitung erlebt werden kann.

Darüber hinaus wird es umfangreiche Programme geben, die das Expertenwissen weitergeben können. Das „World Coffee Leaders Forum“ wird eine besondere Zeit sein, in der die Kaffeemeister der Welt Veränderungen und aktuelle Trends auf dem Kaffeemarkt sehen können.

Darüber hinaus können Teilnehmer beim „Seminar von Experten“ alles über Kaffee vom Grundniveau bis zum fortgeschrittenen Niveau lernen und beim „World Coffee Adventure Seminar“ können sich die Teilnehmer einen Überblick über die aktuelle Situation in den Anbaugebieten von Kaffeebohnen auf der Welt verschaffen.

„In diesem Jahr konzentrieren wir uns auf Globalisierung und Spezialisierung“ und „Besucher können die neuesten Trends und Informationen in der weltweiten Kaffeeindustrie sehen und eine angenehme und elegante Kaffeekultur erleben“, sagte Hyun-dae Shin, Vertreter von EXPORUM, Organisator von Seoul International Café-Show.