Diese Nominierung ist ein entscheidender Moment auf dem dreijährigen Weg der Tourismusbehörde von Antigua und Barbuda, die Inseln als führende Kraft im kulinarischen Tourismus der Karibik neu zu positionieren.
„Wir sind schon lange davon überzeugt, dass die kulinarische Geschichte von Antigua und Barbuda es wert ist, erzählt zu werden – und jetzt hört die Welt zu“, sagte Charles Fernandez, Minister für Tourismus, Zivilluftfahrt, Verkehr und Investitionen. „Diese Nominierung spiegelt unser reiches kulinarisches Erbe wider und ist eine Würdigung der Köche, Landwirte und Kreativen, die unsere nationale Identität durch Essen weiter prägen. Wir laden die Welt herzlich ein, Antigua und Barbuda zu erleben.“
Der Schlüssel zur Transformation ist die Kulinarischer Monat in Antigua und Barbuda Initiative, die die traditionelle Idee der beliebten Restaurantwoche in eine umfassende, einmonatige Feier der Küche, Kultur und Kreativität von Antigua und Barbuda umgestaltete. Zusätzlich zu Restaurant Week, der Monat umfasst FAB Fest (Festival für Essen, Kunst und Getränke), ein lebendiges, einzigartiges Event, das die besten Köche, Mixologen, Künstler und Lebensmittelproduzenten der Inseln zusammenbringt, sowie Essen Sie wie ein Einheimischer, ein wachsendes Verzeichnis und eine digitale Karte zertifizierter Anbieter, Imbissstände, Geheimtipps und authentischer kulinarischer Erlebnisse.
Die Karibisches Food-Forum, eine Plattform, die Vordenker, Köche, kulinarische Unternehmer und politische Entscheidungsträger aus der gesamten Region zusammenbringt, um kritische Gespräche über die Zukunft der karibischen Küche, Ernährungssicherheit und kulinarische Innovation zu führen, und kuratiert Koch-Events – das Anbieten von intimen Speiseerlebnissen und Live-Kochvorführungen bereicherte das kulinarische Monatserlebnis zusätzlich.
„Durch gezielte Investitionen in die Esskultur, die Talententwicklung und Erlebnisprogramme hat sich Antigua und Barbuda von einem Reiseziel, das für seine 365 Strände bekannt ist, zu einem Reiseziel gewandelt, das heute mit 365 Aromen begeistert – Tendenz steigend“, sagte Colin C. James, CEO der Antigua and Barbuda Tourism Authority.
Shermain Jeremy, Leiter des Kulinarischen Monats und Manager für Sonderprojekte und Veranstaltungen bei der Tourismusbehörde von Antigua und Barbuda, sagte auf die Frage nach der Nominierung: „Diese Nominierung ist eine große Bereicherung. Im Kulinarischen Monat geht es um mehr als nur Essen. Es geht um Identität, Stolz, Chancen und darum, der Welt zu zeigen, dass kleine Inseln große Ideen hervorbringen können. Von unseren leidenschaftlichen Köchen und Barkeepern bis hin zu den kleinen Straßenverkäufern haben wir etwas aufgebaut, das in der Kultur verwurzelt ist und von der Gemeinschaft getragen wird – und wir stehen noch ganz am Anfang.“
„Wir laden jetzt alle ein, sich uns anzuschließen, indem sie ihre Stimme abgeben und der Welt zeigen, was Antigua und Barbuda zu bieten hat“, sagte Jeremy.
Die Abstimmung läuft ab sofort und endet am 15. August 2025. Antigua und Barbuda ruft alle Feinschmecker, Fans des Reiseziels und Mitglieder der Diaspora dazu auf, ihre Stimme abzugeben und den weiteren kulinarischen Aufstieg des Reiseziels zu unterstützen.
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Antigua und Barbuda
Antigua (ausgesprochen An-tee'ga) und Barbuda (Bar-byew'da) liegen im Herzen der Karibik. Das Inselparadies bietet Besuchern zwei einzigartige Erlebnisse: ideale Temperaturen das ganze Jahr über, eine reiche Geschichte, lebendige Kultur, aufregende Ausflüge, preisgekrönte Resorts, köstliche Küche und 365 atemberaubende rosa und weiße Sandstrände – einen für jeden Tag des Jahres. Antigua ist die größte der englischsprachigen Inseln unter dem Winde und umfasst 108 Quadratmeilen mit reicher Geschichte und spektakulärer Topografie, die eine Vielzahl beliebter Besichtigungsmöglichkeiten bietet. Nelson's Dockyard, das einzige verbliebene Beispiel einer georgianischen Festung, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, ist vielleicht das berühmteste Wahrzeichen. Der Veranstaltungskalender von Antigua umfasst den Antigua and Barbuda Wellness Month, Run in Paradise, die prestigeträchtige Antigua Sailing Week, die Antigua Classic Yacht Regatta, die Antigua and Barbuda Restaurant Week, die Antigua and Barbuda Art Week und den jährlichen Antigua Carnival, bekannt als das größte Sommerfestival der Karibik. Barbuda, die kleinere Schwesterinsel von Antigua, ist das ultimative Refugium für Prominente. Die Insel liegt 27 Meilen nordöstlich von Antigua und ist nur 15 Minuten mit dem Flugzeug entfernt. Barbuda ist bekannt für seinen unberührten, 11 Meilen langen rosa Sandstrand und als Heimat des größten Fregattvogelschutzgebiets der westlichen Hemisphäre.
Informationen zu Antigua und Barbuda finden Sie unter Besuchen Sie antiguabarbuda.com oder folgen Sie auf Twitter, Facebook, Instagram
IM HAUPTBILD GESEHEN: Chefkoch Claude Lewis bereitet während des kulinarischen Monats von Antigua und Barbuda – dem FAB FEST – seine gehobene Version des traditionellen Fungee- und Fischgerichts von Antigua und Barbuda zu. Die kulinarische Reise von Chefkoch Claude Lewis ist geprägt von vielfältigen Erfahrungen und einer Leidenschaft für globale Aromen, die in seiner antiguanischen Herkunft wurzelt – Foto mit freundlicher Genehmigung der Tourismusbehörde von Antigua und Barbuda.
