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Es wird erwartet, dass der globale Markt für Kombiöfen im Verlauf des Prognosezeitraums eine CAGR von 10.3 % verzeichnen wird: FMI

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Um die Nachhaltigkeit des Marktes für Kombiöfen trotz zunehmendem Wettbewerb aufrechtzuerhalten, sind Tier-1-Player am Ausbau der Produktionskapazitäten und der Stärkung der regionalen Präsenz beteiligt. So erwarb Electrolux beispielsweise 2017 die Marke Continental in Lateinamerika mit dem Ziel, das Wachstum von Electrolux in der Region Lateinamerika zu stärken.

Zum Beispiel konsumieren die Menschen in China und den USA hauptsächlich frittierte Produkte, während die Menschen in Europa Backwaren, Frittiertes und Braten nach ihren Vorlieben zubereiten. Die wachsende Nachfrage nach Kombiöfen hat die Hersteller dazu veranlasst, sich dem Markt entsprechend der starken Nachfrage nach Kombiöfen mit hoher und mittlerer Kapazität zu nähern, um Hotels, Institutionen und gewerbliche Küchen zu bedienen. Laut FMI wird der globale Markt für Kombiöfen im Laufe des Prognosezeitraums voraussichtlich eine CAGR von 10.3 % verzeichnen.

Die wachsende Nachfrage aus der Gastronomie und der Bedarf an produktiveren Kochmethoden werden voraussichtlich in den kommenden Jahren die Haupttreiber für den globalen Markt für Kombiöfen sein. Mit dem Wachstum der Wirtschaft und dem Anstieg des verfügbaren Einkommens der Menschen bemühen sich die Menschen nun, mehr für Dinge auszugeben, die ihre Wünsche erfüllen können, wie z. B. ein Luxusauto, eine Wohnung oder für die Speisen und Getränke, die sie essen oder trinken möchten.

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Menschen sind von Natur aus wissbegierig und neigen dazu, neue Dinge und neue Geschmacksvarianten zu erkunden, was kulinarische Spezialisten oder Köche dazu veranlasst hat, neue Arten von Kochmethoden zu entwickeln. Der Kombiofen eignet sich am besten zum Garen von Fleisch, da die Hitze in der Kammer den größten Teil des Garens übernimmt und die Feuchtigkeit im Ofen das Austrocknen des Fleisches verhindert und auch die Lebensdauer verlängert.

Kombiöfen sind eine perfekte Alternative für Köche, wenn sie Speisen in Schnellrestaurants servieren oder Großbestellungen servieren müssen. Daher sind Kombibacköfen in Gasthöfen, Hotels, Restaurants, Gastronomiebetrieben und anderen Gastronomiebetrieben sehr gefragt. Es wird erwartet, dass die Entwicklung des Foodservice-Sektors auf der ganzen Welt Gutes für die Entwicklung des globalen Marktes für Kombiöfen verheißen wird.

Wichtige Marktteilnehmer

Wichtige Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Verbesserung ihrer mittelfristigen Expansionsstrategie, Produktportfoliostrategie und Fusionen mit regionalen Distributoren, um ihr Geschäft auszubauen. Die auf dem Markt tätigen Akteure sind unter anderem Alto-Shaam Inc., Electrolux AB, Fujimak Corporation, The Middleby Corporation, Retigo SRO und Dover Corporation.

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Chefredakteurin von eTurboNew ist Linda Hohnholz. Sie arbeitet in der eTN-Zentrale in Honolulu, Hawaii.

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