Das Argonaut Hotel, ein Boutique-Hotel an der Küste von San Francisco, gab heute die Ernennung von Irfan Mohamed zum Director of Food & Beverage Outlets bekannt. Mohamed bringt mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung im Gastgewerbe, extreme Liebe zum Detail und eine tiefe Leidenschaft für die Restaurantbranche in diese Rolle ein und wird die Speisen- und Getränkebemühungen für das Hotel beaufsichtigen, wobei er sich auf das charakteristische Blue Mermaid Restaurant konzentrieren wird.
„Irfan tritt unserem Team in einer aufregenden Zeit bei, in der wir unsere kulinarischen Dienstleistungen weiter verbessern und erweitern“, sagte Stefan Muhle, Area Managing Director des Argonaut Hotels. „Mit seinem Hintergrund und seiner Leidenschaft für die Branche sind wir zuversichtlich, dass er auf dem Erfolg des Argonaut Hotels und des Blue Mermaid Restaurants aufbauen und die kulinarischen Fähigkeiten und die Sichtbarkeit des Hotels in unserer Gemeinde und darüber hinaus steigern wird.“
Bevor er zum Argonaut Hotel kam, konzentrierte sich Mohameds letzte Rolle als General Manager von Restaurant & Bar im Michael Symon Restaurant & Bar, Tap House & Kitchen auf kreative Initiativen in den Bereichen Vertrieb und Marketing, Tagesgeschäft, Veranstaltungsplanung und Ertragsmanagement.
Sieben Jahre lang arbeitete Mohamed bei Fairmont Hotels & Resorts an den Standorten Pittsburgh, San Jose, Hawaii und San Francisco als Leiter des Getränke- und Bankettbetriebs, wo er verschiedene US-Präsidenten, Weltführer und Prominente betreute. Zuvor war Mohamed Bankettdirektor im legendären Fairmont Hotel und in der Tonga Room & Hurricane Bar in San Francisco, wo er alle High-End-Gala-Events, Spendenaktionen für die Gemeinde und Galadinner leitete. Davor war er zwei Jahre Bankettdirektor im Westin San Francisco und drei Jahre Bankett- und Restaurantmanager im Hotel Vitale San Francisco. In diesen Führungspositionen trug er zur strategischen Umsetzung des branchenführenden Nachhaltigkeitsprogramms des Fairmont Hotels, zu kreativen Initiativen, Lebensmittel- und Getränkestandards, Veranstaltungsplanung, Umsatzmanagement und zum täglichen Betrieb bei.
Mohamed erhielt einen Bachelor-Abschluss in Hospitality Management von der Southern Cross University in Australien und absolvierte ein Hospitality Management-Programm am Canberra Institute of Technology. In seiner Freizeit engagiert er sich ehrenamtlich beim Amerikanischen Roten Kreuz und der Citizen Fire Academy. Er ist auch Mitglied der United States Bartenders Guild. Er lebt mit seiner Frau und seinen zwei Kindern in Burlingame, Kalifornien, unternimmt gerne Ausflüge mit seiner Familie und probiert neue Restaurants aus.
