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Black Pepper Market Outlook deckt neue Geschäftsstrategie mit bevorstehender Gelegenheit 2026 ab

Geschrieben von Herausgeber

Überblick über den Markt für schwarzen Pfeffer

Schwarzer Pfeffer ist ein scharf schmeckendes Gewürzpulver, das aus getrockneten und gemahlenen Pfefferkörnern hergestellt wird und zum Würzen von Speisen verwendet wird. Es ist auch als König der Gewürze bekannt, da es reichhaltige Antioxidantien und andere Nährstoffe enthält. Die hohe Nachfrage nach Pfeffer bietet eine attraktive Marktchance für neue Anbieter, um in den Markt einzutreten. Im gegenwärtigen Marktszenario wird geschätzt, dass die neue Ernte von schwarzem Pfeffer fast 30 % bis 35 % des Marktes ausmacht. Es wird erwartet, dass die hohe Nachfrage den Preis für schwarzen Pfeffer erhöht und damit die Gewinnspanne der Anbieter auf diesem Markt erhöht.

Abgesehen davon wird schwarzes Pfefferpulver auch zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Es wurde oft verwendet, um Magenverstimmung, Bronchitis und Krebs zu heilen. Es wird manchmal direkt auf die Haut aufgetragen, um Nervenschmerzen (Neuralgie) und eine Hautkrankheit namens Krätze zu behandeln. Schwarzer Pfeffer wird auch typischerweise als Gegenreizmittel gegen Schmerzen verwendet.

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Black Pepper Market: Treiber und Beschränkungen

Der Markt für schwarzen Pfeffer wird direkt von der wachsenden Industrie für verarbeitete Lebensmittel beeinflusst. Der Anstieg des Konsums von Backwaren, Süßwaren und verzehrfertigen und getrockneten Lebensmitteln in den entwickelten Volkswirtschaften treibt den Markt für das Gewürz an. Der jüngste Trend zur Verwendung natürlicher Geschmacksverstärker hat auch das Wachstum des globalen Marktes katalysiert. Im Jahr 2013-15 wird der weltweite Pfefferverbrauch auf rund 400,000 Tonnen geschätzt und steigt stetig an. Die steigende Nachfrage aus fernöstlichen Ländern, die damit begonnen haben, mehr Pfeffer zum Kochen zu verwenden, hat den globalen Markt für schwarzen Pfeffer maßgeblich vorangetrieben. Das Wachstum in der Kosmetikindustrie beeinflusst auch direkt den Pfeffermarkt. Aufgrund der antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften von schwarzem Pfeffer wird er häufig in Hautpflegeprodukten verwendet.

Wie bereits erwähnt, verzeichnet der Markt Jahr für Jahr einen starken Anstieg der Nachfrage nach schwarzem Pfeffer. Aber leider wird diese Nachfrage nicht durch ein ausreichendes Angebot gedeckt, was sich in diesem Markt als große Einschränkung erwiesen hat. Dies ist hauptsächlich auf die intensiven Ernteverluste in verschiedenen Teilen der Welt zurückzuführen, insbesondere in Indien und Brasilien. Plötzliche klimatische Veränderungen und vorzeitige Regenfälle haben zu einem erheblichen Rückgang der Ernte von schwarzem Pfeffer geführt.

Black PepperMarket: Segmentierung

Der globale Markt für schwarzen Pfeffer kann grob auf der Grundlage von segmentiert werden: Typ, Verwendungszweck und Anwendung. Auf der Grundlage des Typs kann der Markt weiter unterteilt werden in – organisch und anorganisch. Basierend auf der Endverwendung kann der Markt in Back- und Süßwaren, Tiefkühlprodukte, Suppen, Saucen und Dressings, Getränke, Fleisch- und Geflügelprodukte, Snacks und Fertiggerichte und andere unterteilt werden. Basierend auf der Anwendung kann der Markt für schwarzen Pfeffer in Lebensmittel und Getränke, Gesundheitspflege sowie Körperpflege und Kosmetik unterteilt werden.

Markt für schwarzen Pfeffer: Regionaler Ausblick

Geografisch ist der globale Markt für schwarzen Pfeffer in sieben Regionen unterteilt, die ; Nordamerika, Lateinamerika, Westeuropa, Osteuropa, Japan, Asien-Pazifik ohne Japan (APEJ) und Naher Osten und Afrika (MEA) und Japan.

Vietnam, gefolgt von Brasilien, Indien und Indonesien sind im Jahr 2014 weltweit die führenden Produzenten von schwarzem Pfeffer. Indien verzeichnete im selben Jahr einen Rückgang seiner durchschnittlichen Produktion. Die Hebelwirkung der groß angelegten Produktion und Produktivität hilft den vietnamesischen Erzeugern, die niedrigsten Preise der Welt anzubieten.

Beim Export ist Vietnam weltweit führend. Der US-Markt ist weiterhin der größte Importeur von schwarzem Pfeffer aus Vietnam. Während die meisten Märkte wie Indien, Saudi-Arabien, Pakistan, die Niederlande und Spanien mit Ausnahme von Deutschland einen Anstieg ihrer Importe verzeichneten. Der deutsche Markt verzeichnete einen Rückgang der Importe aus Vietnam. So konnte Vietnam mit einem Marktanteil von rund 50 Prozent am Weltmarkt den Markt dominieren.

Black PepperMarket: Schlüsselakteure

Einige der wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für schwarzen Pfeffer tätig sind, sind Baria Pepper, British Pepper and Spice, Catch, Everest Spices, McCormick, MDH, Agri Food Pacific, Akar Indo, Brazil Trade Business, DM AGRO, Gupta Trading, Pacific Production, PT AF , Silk Road Spices, The Spice House, Vietnam Spice Company, Visimex und Webb James, Olam International Limited.

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  • Black PepperMarketAktuelle Trends/Probleme/Herausforderungen
  • Wettbewerb & Unternehmen beteiligt
  • Technologie
  • Wertschöpfungskette
  • Black PepperMarketFahrer und Beschränkungen

Die regionale Analyse für den Markt für schwarzen Pfeffer umfasst:

  • Nordamerika
  • Lateinamerika
  • Westeuropa
  • Osteuropa
  • Asien-Pazifik
    • Australien und Neuseeland (ANZ)
    • Großchina
    • Indien
    • ASEAN
    • Rest of Asia Pacific
  • 日本
  • Mittlerer Osten und Afrika
    • GCC-Länder
    • Anderer Naher Osten
    • Nordafrika
    • South Africa
    • Anderes Afrika

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Chefredakteurin von eTurboNew ist Linda Hohnholz. Sie arbeitet in der eTN-Zentrale in Honolulu, Hawaii.

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