Die Muschelsuppe, die Spezialität des Graycliff Hotel & Restaurants, hat offiziell einen Platz erreicht, den noch kein bahamaisches Gericht zuvor erreicht hat:
Platz!
Die gefeierte Chowder war Teil der Flugausrüstung, die die ehemalige NASA-Raketenwissenschaftlerin und Bahamaerin Aisha Bowe am 14. April 2025 an Bord ihrer historischen, ausschließlich aus Frauen bestehenden Mission New Shepard von Blue Origin mitführte.
„Ich habe die Muschelsuppe zusammengefaltet und in meine Tasche gesteckt“, sagt Aisha Bowe lächelnd und erinnert sich an den Moment, als sie einen Hauch der Bahamas an Bord brachte. Die Idee, die gefriergetrocknete Suppe mitzunehmen, entstand bei einem lockeren Familiengespräch zwischen Aisha und ihrem Cousin, dem Chefkoch des Graycliff Hotel & Restaurants Elijah Bowe.
„Das ist mehr als nur unsere Suppe, die ins All fliegt“, sagt Enrico Garzaroli, Besitzer des Graycliff Hotel & Restaurant. „Es ist eine Hommage an die Exzellenz und Tradition der Bahamas.“
MINT-Ausbildung
Eine der limitierten Conch Chowder-Packungen wird versteigert, um Aisha Bowes MINT-Bildungsinitiativen auf den Bahamas zu unterstützen und ihre Mission zu unterstützen, einer Million Lernenden grundlegende MINT-Fähigkeiten zu vermitteln. Eine weitere Packung wird stolz in Graycliff als Erinnerung an diesen himmlischen kulinarischen Meilenstein ausgestellt.
Die Packung gefriergetrocknete Muschelsuppe, die jetzt in der Lounge des Graycliff Hotel & Restaurant ausgestellt ist, wurde vor einem Abendessen „enthüllt“, das von Premierminister The Hon. Brave Davis und Außenminister Fred Mitchell zu Ehren des britischen Hochkommissars HE Tom Hartley ausgerichtet wurde.
Aisha Bowe, Pionierin und Gründerin des Edtech-Unternehmens LINGO, wurde weltweit für ihr Engagement in MINT-Fächern und Unternehmertum ausgezeichnet. Ihr Weg vom Algebra-Vorkurs am Community College bis in den Weltraum inspiriert weiterhin eine neue Generation, insbesondere Mädchen und Frauen in Wissenschaft und Technik. Auktionsdetails werden in Kürze bekannt gegeben.
Dank Graycliff und der Familie Bowe ist der Geschmack der Bahamas jetzt offiziell nicht von dieser Welt.
Über Graycliff
1973 kauften Enrico Garzaroli und seine Frau Anna Maria das historische Graycliff-Anwesen und eröffneten das Graycliff Hotel & Restaurant. In diesem versteckten Juwel begegnen Gäste möglicherweise einem bekannten Gesicht aus der Welt der Unterhaltung oder des öffentlichen Lebens.
Graycliff ist ein Wahrzeichen, das im National Register of Historic Places der Bahamas aufgeführt ist. Seine bewegte Geschichte umfasst Piraten, die amerikanische Marine, das Königshaus, Winston Churchill und Al Capone.
Dieses 5-Sterne-Hotel ist für seine Restaurants ebenso bekannt wie für seine luxuriösen Suiten. Das renommierte Graycliff Restaurant serviert kontinentale Küche mit bahamaischem Flair. Graycliff ist außerdem Sitz der Graycliff Cigar Company, die handgefertigte Zigarren aus den besten Tabaken der Welt herstellt. Graycliff Chocolatier bietet seinen Gästen die Möglichkeit, ihre Gourmet-Leckereien zu kreieren, und Bahama Barrel by Graycliff, ein Weingut auf den Bahamas, wo Gäste Weine verkosten und mischen können.
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