Die Bemühungen um ökologische Nachhaltigkeit von Hotels erhalten einen neuen Fokus

Am Freitag veröffentlichte Green Lodging News einen Artikel über den Start von AHLAs neuer „Responsible Stay“-Initiative, bei der sich große Hotelunternehmen um ökologische Nachhaltigkeitsprioritäten in den Kernbereichen Energie, Wasser, Abfall und Beschaffung zusammenschlossen. Durch Responsible Stay werden AHLA und ihre Mitglieder weiterhin Umweltprogramme, Bildung und Ressourcen stärken, um Gästen einen „verantwortungsvollen Aufenthalt“ zu bieten, die Zukunft des Planeten zu schützen und Gemeinden im ganzen Land zu unterstützen.

Green Lodging News: AHLAs Einführung von Responsible Stay spiegelt den großen Vorstoß der Industrie zur Reduzierung der Umweltbelastung wider

• Die Reduzierung der Umweltauswirkungen unserer Branche erfordert Teamarbeit und die einfache Bereitstellung von Best Practices, damit diejenigen, die noch nicht so weit auf dem grünen Weg sind, das Erreichte kopieren und verbessern können. Das ist die Botschaft hinter der Ankündigung von AHLA in der vergangenen Woche, Responsible Stay zu starten, eine branchenweite Verpflichtung, Tagungen, Veranstaltungen und Gästeerlebnisse in Amerikas Hotels umweltfreundlicher und sozial verantwortlicher zu gestalten. (Siehe Artikel auf Green Lodging News.)

• Die Website „Responsible Stay“ beschreibt die Grundsätze und Schwerpunkte des Programms, bietet Beispiele dafür, was mehr als 20 Unternehmen tun, zeigt Schnappschüsse von Unternehmenserfolgen und bietet Zugang zu Ressourcen, die heruntergeladen werden können – zum Beispiel Poster und Tischaufsteller. Ich habe viel von der Website gelernt und werde sie später verwenden, wenn ich Inhalte für Green Lodging News erstelle. Schauen Sie sich unbedingt die Website für verantwortungsvollen Aufenthalt an.

• Kurz gesagt konzentriert sich Responsible Stay darauf, die Bemühungen der Hotels um ökologische Nachhaltigkeit in vier Schlüsselbereichen zu priorisieren:

• Energieeffizienz: Optimierung der Energieeffizienz durch betriebliche Verbesserungen und Einführung sauberer Energietechnologien;

• Abfallreduzierung: Investitionen in Abfallreduzierungsprogramme und neue, innovative Alternativen zur Reduzierung, Wiederverwendung und Wiederverwertung von Abfällen in allen Liegenschaften;

• Wassereinsparung: Gewährleistung der Reduzierung des Wasserverbrauchs durch Umsetzung wassereffizienter Praktiken in Kernbereichen wie Wäscherei, Lebensmittel und Getränke sowie Landschaftsgestaltung; und

• Praktiken zur verantwortungsvollen Beschaffung: verantwortungsbewusste Beschaffung und Priorisierung von Nachhaltigkeit in Lieferketten, um schädliche Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesellschaft zu vermeiden.

• „Die Hotelbranche engagiert sich seit langem für Nachhaltigkeit, und viele unserer Mitgliedsunternehmen stehen bei diesen Bemühungen an vorderster Front. Wir sind begeistert, dass sich die Branche diesem kritischen Thema verschrieben hat, das die Art und Weise, wie wir reisen, in den kommenden Jahren prägen wird“, sagte Chip Rogers, Präsident und CEO von AHLA. „Die Einführung von Responsible Stay ist der nächste Schritt auf dem Weg unserer Branche zur Nachhaltigkeit, und wir schließen uns als Branche zusammen, um unseren Mitarbeitern, Gästen, Gemeinden und unserem Planeten einen verantwortungsvollen Aufenthalt zu bieten.“

• Als führender Hotelverband unserer Branche ist es für AHLA von entscheidender Bedeutung, eine Führungsrolle in Bezug auf die soziale Verantwortung von Unternehmen einzunehmen. Responsible Stay baut auf den folgenden Bemühungen auf, die bereits von AHLA unternommen wurden:

• Das Nachhaltigkeitskomitee von AHLA, das sich aus Branchenführern zusammensetzt, kommuniziert, bildet aus und setzt sich für die Beherbergungsbranche ein, um Umweltbemühungen zu präsentieren und die ökologische Nachhaltigkeit und Widerstandsfähigkeit zu erhöhen;

• Die neue Partnerschaft von AHLA mit der Sustainable Hospitality Alliance dient der Verstärkung, Zusammenarbeit und Unterstützung von Nachhaltigkeitsprogrammen und -lösungen im Gastgewerbe;

• die langjährige Partnerschaft von AHLA mit dem World Wildlife Fund und dem Hotel Kitchen-Programm, das innovative Strategien einsetzt, um Mitarbeiter, Partner und Gäste einzubinden, um Lebensmittelverschwendung in Hotelküchen einzudämmen;

• Die laufende Partnerschaft von AHLA mit der Better Buildings Initiative des Ministeriums für Energie hebt die Energieeffizienz hervor und treibt die Führungsrolle bei Energieinnovationen im Gastgewerbe voran, indem Investitionen beschleunigt und erfolgreiche Best Practices geteilt werden; und

• Die neu gegründete Forschungsinitiative von AHLA mit GreenView hilft bei der Quantifizierung und dem Benchmarking von Nachhaltigkeitspraktiken in der gesamten Hotelbranche in den Vereinigten Staaten, was im Laufe der Zeit bessere Einblicke, Best-Practice-Entwicklung und Nachhaltigkeitsfortschrittsverfolgung ermöglichen wird.

• Kudos an AHLA und alle Unterstützer von Responsible Stay für ihren Beitrag zu diesem neuen Programm und dieser neuen Website. In dem auf meiner Website veröffentlichten Artikel können Sie viele Kommentare von führenden Führungskräften unserer Branche über die Einführung von Responsible Stay lesen. In diesen Kommentaren erfahren Sie einige interessante Fakten. Wussten Sie zum Beispiel, dass mehr als 200 Hotels von Highgate Hotels zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben werden? Oder dass Host Hotels & Resorts das Ziel hat, bis 2050 ein netto positives Unternehmen zu sein?