Diesen Sommer, Jordanien Das Jordan International Food Festival (JIFF) 2025 lädt die Welt ein, eine reiche Vielfalt an Aromen, Traditionen und kulinarischen Innovationen zu entdecken. Das Festival findet vom 6. bis 11. August in der pulsierenden Stadt Amman statt. Nach dem durchschlagenden Erfolg seiner Eröffnungsausgabe kehrt das Festival mit einer neuen Vision und dem diesjährigen Motto „Gathered“ zurück.
„Versammelt“ beschreibt eine grundlegende arabische Lebensart: Menschen kommen zusammen – zum Kochen, Essen, Erinnern, Feiern. In den letzten Jahren wurden wir auseinandergerissen, sei es durch Distanz, Störungen oder Ablenkung. Jordanien ist heute nicht nur Gastgeber, sondern auch Bindeglied – ein Bindeglied zwischen Tradition und Neuerfindung, zwischen Einheimischen und Besuchern, zwischen Essen und Geschichten.
Als Teil von Jordaniens wachsendem Profil als globales kulinarisches und kulturelles Reiseziel hebt JIFF 2025 das kulinarische Erbe des Landes hervor und verstärkt seine Attraktivität als unverzichtbares Reiseerlebnis.
Als führendes Food- und Hospitality-Event im Nahen Osten bringt das JIFF 2025 Michelin-Sterneköche, renommierte Restaurants, regionale und internationale kulinarische Talente sowie Food-Innovatoren aus aller Welt zusammen. Die Veranstaltung bietet eine spannende Mischung aus Live-Kochvorführungen, Meisterkursen und gemeinsamen Abendessen zwischen internationalen Gastköchen und lokalen jordanischen Kochkünstlern. Gemeinsam kreieren sie moderne Gerichte, die globale Kochkunst mit levantinischer Seele verbinden.
Das sechstägige Erlebnis ist auf Familien, neugierige Reisende, kulinarische Profis und Feinschmecker ausgerichtet und umfasst auch Open-Air-Konzerte von Top-Künstlern, interaktive Kinderbereiche und kulturelle Installationen, die das reiche kulinarische Erbe der Region und seine sich entwickelnde Zukunft hervorheben.
In der erweiterten Ausgabe dieses Jahres wird es einen speziellen Gastro-Diplomacy-Pavillon geben, in dem Botschaften und Expat-Gemeinschaften ihre Landesküchen präsentieren und so die kulturelle Verbundenheit durch Essen feiern.
Festival-Highlights:
- Über 200 internationale und lokale Lebensmittelhändler und Restaurants
- Über 40 internationale und regionale kulinarische Experten
- Live-Fusion-Demos und Podiumsdiskussionen zum Thema Essen
- Praktische Meisterkurse mit renommierten Köchen
- Über 15 ausgewählte Pop-up-Restaurants auf dem gesamten Festivalgelände
- Nachtkonzerte mit berühmten arabischen Künstlern
JIFF 2025 bietet eine einzigartige Gelegenheit, die kulinarische Szene Jordaniens zu erkunden, sich mit regionaler und internationaler Gastronomie auseinanderzusetzen und zu entdecken, wo alte Aromen und moderne Kreativität zusammentreffen.
Der Ticketverkauf beginnt in Kürze – bleiben Sie dran!
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