Acht angehende Köche konkurrieren beim Junior Chef Cook Off Competition unter dem Motto „Feed the Future“ um einen Hauptpreis.
Zwölf angehende Köche wurden ausgewählt, in den letzten 6 Wochen am Wettbewerb teilzunehmen. Letzten Samstag wurden nach einer Ausscheidungsrunde die 8 Viertelfinalisten ausgewählt und gestern Abend bei der Sponsoren- und Medienpräsentation des Barbados Food and Rum Festivals im Fustic House, St. Lucy, bekannt gegeben.
Die Viertelfinalisten sind:
- Dejuan Toppin
- Rojae Griffith
- Raphael Blenman
- Achan Callendar
- Mya Thornhill
- Sian Edwards
- Domonique Grant
- Jade Harewood
Über den Wettbewerb
Die Barbados Tourism Marketing Inc. setzt sich weiterhin dafür ein, die nächste Generation barbadischer Köche zu fördern.
Die Junior-Köche absolvieren eine 8-wöchige Ausbildung, die kulinarische Touren, Ausflugsziele, Herausforderungen und Ausscheidungsrunden umfasst. In den meisten Runden werden die Teilnehmer einzeln arbeiten, es wird jedoch gelegentlich Teamherausforderungen geben und sie erhalten die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten unter der Leitung des geschätzten Chefkochs Peter Edey zu verbessern.
In diesem Jahr wird eine touristische Komponente in den Wettbewerb eingeführt, sodass die Teilnehmer während des Schulungsprozesses vor Ort sein werden, um praktische Erfahrungen zu sammeln. Darüber hinaus wird der gesamte Wettbewerb gefilmt und kuratiert, ähnlich wie bei MasterChef Junior und Chopped Junior
Die letzten acht Teilnehmer treten dann im Halbfinale gegeneinander an und die besten vier kämpfen im Finale darum, wer der nächste Junior Chef Champion sein wird. In diesem Jahr sind die Einsätze höher und die Preise noch größer, da ein Gewinner BBD 8 Bargeld, ein Stipendium für das Caribbean Cuisine Culinary Institute und ein Praktikum im historischen Crane Resort Barbados erhält.
Der Junior Chef Cook-Off-Wettbewerb ist eine herausragende Veranstaltung des Festivals und verkörpert das Gesamtthema des Festivals: „Feed the Future“. Das Finale findet am Samstag, 21. Oktober, von 4:7 bis XNUMX:XNUMX Uhr auf der Bajan Fair statt, einer neuen familienfreundlichen Veranstaltung, die zum diesjährigen Programm hinzugefügt wurde.
Der Eintritt für das Finale des Junior Chef Cook-Off-Wettbewerbs beträgt 15 US-Dollar.
Tickets für das Festival inklusive Junior Chef sind unter erhältlich foodandrum.com.
Weitere Informationen zum Festival und zum Junior Chef finden Sie unter foodandrum.com und folgen Sie @foodandrumbarbados auf Instagram und Facebook.
