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Kein Coca Cola mehr in San Francisco?

Geschrieben von Jürgen T Steinmetz

Kein Trinkwasser mehr in München?

Am internationalen Flughafen von San Francisco Lufthansa Die deutsche Fluggesellschaft ist bereit für ihren Langstreckenflug nach Deutschland, als die Flugbegleiter von LSG Catering San Francisco darüber informiert wurden, dass viele reguläre Catering-Artikel aufgebraucht sind.

Der Grund. Coca-Cola, Wasser, Bier, Champagner und viele andere Artikel werden per Schiff von Deutschland nach Kalifornien verschifft, um in Lufthansa-Flugzeuge verladen und zurück nach Deutschland geflogen zu werden.

Ein Gastronom in München erzählt eTurboNews: "Sie sind verrückt. Sie tun so, als gäbe es in Kalifornien keine Coca Cola mehr.“

LSG Sky Chefs ist vor allem als eines der weltweit größten Airline-Catering- und Hospitality-Unternehmen bekannt.

Sky Chefs ist amerikanischen Ursprungs und wurde 1942 von American Airlines in Texas gegründet und ist damit der älteste unabhängige Caterer der Welt. In Deutschland wurde die LSG 1966 von der Lufthansa als eigenständiges Unternehmen gegründet. Nach dem Aufbau einer starken Marktpräsenz für Sky Chefs in den Vereinigten Staaten und Lateinamerika beteiligte sich LSG erstmals 1993 an dem Unternehmen. Bereits damals begannen die beiden Unternehmen, ihre Airline-Catering-Aktivitäten unter der Marke „LSG Sky Chefs“ zu vermarkten . Im Jahr 2001 übernahm LSG Sky Chefs vollständig. Seitdem hat LSG Sky Chefs seine globale Expansion hauptsächlich durch Joint Ventures und Partnerschaften in ganz Asien und Afrika fortgesetzt. Heute liefert LSG Sky Chefs jährlich über 560 Millionen Mahlzeiten aus und ist an 205 Flughäfen in 53 Ländern präsent.

Letzten Monat berichtete eTN über benötigte Hilfe und Chaos an den Flughäfen Frankfurt und München.

Heute ist LSG in Deutschland nicht mehr aktiv. Ein Unternehmen namens Gate Group übernahm. Dies bedeutete, dass die Arbeitnehmer alle Lufthansa-Flugvorteile und niedrigere Gehälter verloren. Die Gate Group ist jetzt in vielen europäischen Ländern tätig, während LSG über Europa hinaus expandiert, einschließlich der Vereinigten Staaten.

Auch in Zeiten, in denen der Klimawandel weltweit in aller Munde ist, bestellt die LSG viele Artikel für ihre Bordverpflegung noch aus Deutschland. Es funktioniert in beide Richtungen. American und United Airlines bringen American Water für ihre Flüge zurück in die USA nach Frankfurt

Laut einer Quelle von eTuboNews und einem Mitarbeiter der Gate Group wird die hochmoderne Bäckerei am Münchener Flughafen der Gate Group nicht von US-amerikanischen Fluggesellschaften genutzt. United Airlines hat zum Beispiel einen Vertrag über die Brot- und Mehlproduktion mit einem Caterer für ganz Europa. Anstatt frisches Brot von der Gate Group backen und frische Mahlzeiten zubereiten zu lassen, werden United-Lebensmittel gefroren von irgendwo anders in Europa verschickt. Die Gate-Gruppe wärmt diese Tiefkühlkost für United-Flüge auf. Dies führt ständig zu Engpässen und Manövern in letzter Minute.

Oft geht der Gate Group die irische Butter aus, die von United Airlines oder American Airlines Ireland gekauft wurde. Als Notfall in letzter Minute müssen sie frische Butter von ihrer 5 Meilen entfernten Farm verwenden. Der Passagier bekommt ein besseres Produkt, aber die Gate Group muss sich trotzdem bei der Fluggesellschaft entschuldigen.

Lufthansa kauft derzeit ihr gesamtes Wasser in Dänemark und versendet es in die ganze Welt, um ihren Passagieren ein einheitliches Catering-Erlebnis zu bieten. (Foto)

Man ist auch stolz darauf, deutsche Coca-Cola in einem deutschen Flugzeug oder US-Wasser in einer in den USA registrierten Fluggesellschaft zu servieren.

LSG-Notiz an Lufthansa-Flugbegleiter vom 26. Mai 2021, einsatzbereit für den Flug nach Deutschland lautet.

Liebe Flugbegleiter,

Auf dem heutigen Flug sind die unten aufgeführten Artikel nicht für den Transport aus San Francisco verfügbar, da Lieferkettenprobleme die Lieferungen aus Deutschland verzögern. Wir bitten um Entschuldigung für die Unannehmlichkeiten.

vergriffen war

  • Erdinger Bier
  • Warsteiner Bier
  • Watsteiner kein Alkohol
  • König Ludwig Bier
  • Begrüßungsgetränk mit Champagner
  • Sprudel
  • Elisabeth Rein
  • Coca Cola
  • Coca Cola Zero
  • Tomatensaft
  • Milchkännchen

Anscheinend ist dies nicht nur ein aktuelles Problem. Viele Jahre lang lieferte ANA japanisches Wasser nach Deutschland, damit es seinen Fluggesellschaften für Flüge zurück nach Tokio zur Verfügung gestellt werden konnte. Als Japan den Tsunami und den Atomunfall hatte, wollte niemand mehr dieses Wasser haben. Es wurde den Mitarbeitern der Gate Group in ihrer Kantine in München zu trinken gegeben.

Das Chaos geht jedoch weiter

Personalmangel bei deutschen Catering-Unternehmen

Das Chaos geht weiter und könnte sich für die Sommersaison verschlimmern. Gate Gourmet bietet seinen Mitarbeitern zusätzlich zu den Überstunden eine Prämie von 100.00 Euro.

Laut eTN Source sind die Probleme in Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Amsterdam und in Großbritannien am größten

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Über den Autor

Jürgen T Steinmetz

Jürgen Thomas Steinmetz ist seit seiner Jugend in Deutschland (1977) kontinuierlich in der Reise- und Tourismusbranche tätig.
Er gründete eTurboNews 1999 als erster Online-Newsletter für die weltweite Reisetourismusbranche.

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