Malaysia ist Gastgeber des Worldchefs Congress & Expo 2018

Malaysia wird seine internationale Präsenz als kulinarisches Paradies stärken, da Köche aus mehr als 100 Ländern nächstes Jahr in Kuala Lumpur zum Worldchefs Congress & Expo 2018 zusammenkommen werden, um sich mit Food-Trends zu befassen und sich über die aufstrebende Esskultur aus der ganzen Welt auszutauschen.

Die viertägige Veranstaltung, die vom 11. bis 14. Juli 2018 geplant ist, wird mehr als 1,000 Besucher anziehen und wird von der World Association of Chefs' Societies (Worldchefs) nach einer erfolgreichen Bewerbung des Malaysia Convention & Exhibition Bureau (MyCEB), einer dem Ministerium unterstellten Agentur, organisiert of Tourism and Culture Malaysia, in enger strategischer Zusammenarbeit mit dem lokalen Organisator, der Chefs Association of Malaysia. Es wird erwartet, dass es geschätzte 11 Millionen RM an wirtschaftlichen Auswirkungen haben wird.

Bei einer Pressekonferenz zur Bekanntgabe der Ausrichtung der Veranstaltung sagte Datuk Zulkefli Hj. Sharif, CEO von MyCEB, beschrieb den Kongress als die ideale Plattform für Malaysia, um der Welt seine einzigartigen kulinarischen Einflüsse und sein Fachwissen weiter zu präsentieren.

„Worldchefs Congress & Expo unterstreicht perfekt Malaysias außergewöhnliche Attraktivität als globales Lebensmittelziel. Wir hoffen, dass unsere lokalen Köche diese verlockende Gelegenheit nutzen, um sich mit gleichgesinnten Branchenakteuren zu vernetzen, Einblicke und Ideen zu den neuesten Lebensmitteltechnologien und -trends zu gewinnen und Best Practices mit ihren Kollegen aus der ganzen Welt auszutauschen“, sagte Datuk Zulkefli .

„Malaysia liegt strategisch günstig im Zentrum Asiens, um unsere Fähigkeiten zur Durchführung erstklassiger Geschäftsveranstaltungen mit Fachexperten zu demonstrieren, die Malaysias Wachstum in den kommenden Jahren langfristig zugute kommen werden“, fuhr Datuk Zulkefli fort.

„Wir sind stolz darauf, den Worldchefs Congress & Expo wieder nach Asien zu bringen, da er in der Vergangenheit von europäischen und nordischen Regionen ausgerichtet wurde. Asien weist die am schnellsten wachsende Zahl von Mitgliedern bei Worldchefs auf und ist eine sehr dynamische Region. Wie Sie wissen, ist Asien eine aufstrebende Wirtschaft, und wir sehen heute eine immer größere Wertschätzung für die asiatische Kultur. Es ist so komplex und es gibt so viel zu lernen, denn kein asiatisches Land gleicht dem anderen.

Wir laden Sie ein, am Worldchefs Congress teilzunehmen. Während wir lernen, laden wir Sie ein, mit uns zu lernen und in diese ausgeprägte und einzigartige Kultur von Köchen aus der ganzen Welt einzutauchen, die zusammenkommen, um den Kochberuf zu feiern“, sagte Thomas Gulger, Präsident von Worldchefs.

Als Asiens Repräsentant sicherte sich Malaysia die Bewerbung für die Veranstaltung beim Worldchefs Congress 2014 in Stavanger, Norwegen, nachdem es die strengen Anforderungen erfolgreich erfüllt und das Beste an kulinarischer Vielfalt in Malaysia präsentiert hatte, wo neben ausgewählten Delikatessen auch Satay, Roti Jala und Chikuteh präsentiert wurden von der Erfüllung der Anforderungen. Neben Norwegen war die alle zwei Jahre stattfindende Veranstaltung zuvor von Chile, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Neuseeland, Südkorea und Irland ausgerichtet worden.