Mit fast zwei Jahrzehnten Erfahrung in der kulinarischen Branche ist Morishita in der Lage, die strategische Ausrichtung und Ausführung des Tagesgeschäfts für alle Lebensmittel- und Getränkefunktionen im Hotel erfolgreich zu leiten.
Morishita ist seit Juli 2019 Mitglied des SAHARA Las Vegas-Teams und fungierte zuvor als Geschäftsführerin der Restaurants des Casino-Resorts. In seiner neuen Position möchte er den Gesamtgewinn von Balla Italian Soul in den nächsten fünf Monaten um 35 Prozentpunkte steigern. Darüber hinaus möchte Morishita innerhalb der nächsten zwei Jahre einen Nachfolgeplan für die Führungskräfte des Lebensmittel- und Getränketeams von SAHARA erstellen.
Morishita verdankt seinen Erfolg im Management vor allem seinen Eltern, seinem Bruder und seiner Frau Michelle und verkörpert starke Werte wie Respekt, Positivität und Bodenständigkeit. Er lässt sich auch stark von Anthony Olheiser, dem ehemaligen Vizepräsidenten für Lebensmittel und Getränke von SAHARA Las Vegas, sowie Eric Barth, dem ehemaligen Direktor der Hakkasan Group, inspirieren.
Morishita stammt ursprünglich aus Oakland, Kalifornien und zog 2005 nach Las Vegas. Er erwarb seinen Abschluss in Culinary Arts Management an der University of Nevada, Las Vegas. In seiner Freizeit genießt er es, neue Gerichte zu probieren und Zeit mit seiner Frau und seinen beiden Töchtern zu verbringen.
