Die Bekanntgabe erfolgt im Rahmen der 6. jährlichen Galazeremonie der World Culinary Awards am 23. Oktober 2025 auf Sardinien, Italien, und wird von der World Luxury Media Group Limited organisiert.
Die World Culinary Awards™ wurden 1994 ins Leben gerufen und sind die Schwesterveranstaltung der World Travel Awards™. Mit ihrem prestigeträchtigen jährlichen Preisverleihungsprogramm würdigen und belohnen sie herausragende Leistungen der weltweiten kulinarischen Branche. Die Initiative würdigt die besten kulinarischen Erlebnisse, Reiseziele und Fachleute. Die Gewinner werden in einem globalen Abstimmungsprozess von Branchenexperten, Medien und Verbrauchern ausgewählt.
Diese Anerkennung kommt genau zum richtigen Zeitpunkt, denn sie fällt zeitlich mit dem Seychelles Creole Festival zusammen, einer jährlichen Feier des lebendigen kulturellen Erbes der Inseln. Die Seychellen sind für ihre vielfältige und schmackhafte Gastronomie bekannt und ziehen mit ihren reichen kulinarischen Traditionen, die auf afrikanischen, französischen, indischen, chinesischen und englischen Einflüssen beruhen, weiterhin Feinschmecker aus aller Welt an.
Von in Kokosmilch und Gewürzen geköcheltem Oktopus-Curry über traditionelle Maniokkuchen und Galet-Kekse bis hin zu frisch gegrilltem Fisch, gewürzt mit lokal angebauten Kräutern, bieten die Inseln mit jedem Bissen einen authentischen Geschmack kreolischer Identität. Mit kräftigen Gewürzen, frischen Meeresfrüchten und tropischen Zutaten ist die seychellische Küche eine Sinnesreise, die die multikulturellen Wurzeln und den Insellebensstil des Landes widerspiegelt.
„Wir sind unglaublich stolz, diese Anerkennung zu einem so bedeutsamen Zeitpunkt in unserem Kulturkalender zu erhalten“, sagte Frau Sherin Francis, Staatssekretärin für Tourismus. „Die seychellische Gastronomie ist ein integraler Bestandteil unserer Identität, den wir durch gemeinschaftliche Anstrengungen und authentische Erlebnisse weiterhin schützen, fördern und weiterentwickeln. Diese Auszeichnung bestätigt nicht nur unsere kulinarische Entwicklung, sondern rückt auch die leidenschaftlichen Menschen hinter den Aromen unserer Inseln ins Rampenlicht.“
Diese Auszeichnung unterstreicht das wachsende Profil der Seychellen als kulinarisches Reiseziel im Indischen Ozean und steht im Einklang mit den nationalen Bemühungen, ihr Tourismusangebot über ihre unberührten Strände hinaus zu diversifizieren.
„Der Aufstieg des kulinarischen Tourismus bietet den Seychellen eine einzigartige Chance“, ergänzte Bernadette Willemin, Generaldirektorin für Destinationsmarketing. „Reisende suchen heute nach intensiven, bedeutungsvollen Erlebnissen, und unser Essen erzählt die Geschichte unserer Kultur, unseres Landes und unserer Menschen. Die Auszeichnung bei den World Culinary Awards öffnet neue Türen, um unsere Geschichte Teller für Teller mit der Welt zu teilen.“
Da das Land seine gastronomischen Erlebnisse durch Initiativen wie CREOLE Rendezvous, Gemeinschaftstourismusprojekte und lokale Food-Festivals weiter verbessert, wird erwartet, dass diese Auszeichnung die Sichtbarkeit, das Interesse der Besucher und den Stolz auf die kulinarische Tradition der Seychellen weiter steigert.
Das Tourismusministerium möchte den World Culinary Awards, den lokalen Köchen, Lebensmittelunternehmern und Tourismusakteuren seinen Dank aussprechen, die die kulinarische Identität der Seychellen weiterhin prägen und fördern.
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