Wie die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) heute berichtete, blieben die weltweiten Lebensmittelpreise im August praktisch unverändert, wobei bei Getreide und Fleisch nur leichte Preissteigerungen zu verzeichnen waren.

Der monatliche Lebensmittelpreisindex der FAO lag im August bei durchschnittlich 231 Punkten, verglichen mit 232 Punkten im Juli, gab die in Rom ansässige Agentur in einer Pressemitteilung an.

Er war 26 % höher als im August 2010, aber sieben Punkte unter seinem Allzeithoch von 238 Punkten im Februar 2011.

Die Preisindizes für Öle/Fette, Milchprodukte und Zucker verzeichneten im vergangenen Monat allesamt Rückgänge, fügte die Agentur hinzu.

Die Preise für Getreide stiegen, was auf die Tatsache zurückzuführen ist, dass die Getreideproduktion zwar voraussichtlich steigen wird, dies jedoch nicht ausreichen wird, um die zusätzliche Nachfrage auszugleichen, so dass die Lagerbestände weiterhin niedrig und die Preise weiterhin hoch und volatil sind, so die FAO.

„Der Anstieg der Getreidepreise ist auf ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage zurückzuführen, das trotz des erwarteten Produktionsanstiegs angespannt bleibt“, hieß es und fügte hinzu, dass die weltweite Getreideproduktion in diesem Jahr voraussichtlich 2,307 Millionen Tonnen erreichen wird, 3 % mehr als im Jahr 2010.

Bei den wichtigsten Getreidesorten gibt die Versorgungslage bei Mais „Anlass zur Sorge“, nachdem die Aussichten für die Maisernte in den Vereinigten Staaten, dem weltgrößten Produzenten, aufgrund des anhaltend heißen Wetters im Juli und August nach unten korrigiert wurden.

Aufgrund der starken Nachfrage nach Futterweizen und des schrumpfenden Angebots an hochwertigem Weizen stiegen die durchschnittlichen Weizenpreise im August ebenfalls um 9 %. Auch Reis verzeichnete einen Anstieg: Der Preis für thailändischen Reis stieg seit Juli um 5 Prozent, was auf eine Änderung der Politik in Thailand, dem weltweit größten Exporteur, zurückzuführen ist.