Green Globe Mitglied Schweizer Ferienpark ist der größte Ferien- und Erholungsort der Schweiz. Oberhalb des Vierwaldstättersees in der idyllischen Morschach, umgeben von einem atemberaubenden Bergpanorama, vereint der Schweizer Ferienpark alle Urlaubsbedürfnisse und einen Vergnügungspark unter einem Dach.
Das Resort wurde 2015 erstmals von Green Globe zertifiziert und ist für seine umfassenden Nachhaltigkeitsanstrengungen zu loben, die den Erhalt der biologischen Vielfalt, biologische Kräutergärten, gesunde Lebensmittel für Kinder und ein intelligentes Ressourcenmanagement umfassen.
Fronalp Farm und ProSpecieRara
Der Swiss Holiday Park (SHP) hat einen eigenen Bauernhof - Fronalp. Die Besucher werden in den Alltag der Farm integriert und die Kinder lernen auf spielerische Weise, wie eine echte Farm funktioniert. Es können verschiedene Rassen von Schweizer Kühen beobachtet werden, darunter Milchkühe, die Milch, Joghurt, Käse und Eis produzieren und an Gäste im Park verkaufen. Das Resort arbeitet mit ProSpecieRara (einer Schweizer Stiftung für die kulturhistorische und genetische Vielfalt von Pflanzen und Tieren) zusammen, um einheimische Arten zu erhalten. Fronalp ist ein sicherer Hafen für Schweizer Ziegen wie Graubünden, Capra Grigia, Nera Verzasca und Pfauenziegen. Auf dem Hof leben auch ProSpecieRara-Hühner sowie Kaninchen, Pferde und Ponys.
Gesunde Ernährung im Resort
Über 30 bekannte und unbekannte Kräutersorten werden in speziellen Gartenbeeten angebaut oder auf dem Grundstück auf der Kartbahn oder rund um das Hotel und den Vergnügungspark verteilt. Einige Kräuter finden Sie auch versteckt zwischen Blumen und Zierpflanzen im Garten. Aus den Kräutern werden köstliche Gerichte in der Küche zubereitet. Traditionelle Kräuter werden kultiviert und zur Herstellung von Bio-Kräutersalzen verwendet, die zum Kauf angeboten werden, während essbare Blumen wie Ringelblumen, Bratschen, Lavendel oder Kamille farbige Akzente auf Tellern setzen oder als dekorative Zuckerblumen präsentiert werden.
Das Resort verfügt auch über einen natürlichen Ziergarten mit einheimischen Pflanzenarten aus der Schweiz, die sich gut an die örtlichen Bedingungen zur Förderung der biologischen Vielfalt gewöhnt haben.
SHP war das erste Hotel in der Schweiz, das ein Happy Spoon-zertifiziertes Kinderbuffet anbot, das den Richtlinien der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE) entspricht. Um Kinder zu ermutigen, gut zu essen, werden Gerichte aus frischen, saisonalen Lebensmitteln für Kinder hergestellt. Gemüse wird an der Vorderseite des Buffets serviert und attraktiver und ansprechender gestaltet, indem verspielte Kinderzeichnungen daneben platziert werden. Darüber hinaus werden weniger gesunde Lebensmittel wie heiße Pommes weiter hinten platziert und es werden keine alkoholfreien Getränke serviert.
COXNUMX-neutrale Eigenschaft
Der Swiss Holiday Park setzt sich dafür ein, nur 100% erneuerbare Energie zu nutzen. Fernwärme wird aus Biomasseenergie (Agro Energie Schwyz) und Strom aus Wasserkraft vom lokalen Energieversorger EW Altdorf erzeugt. Dies bedeutet, dass das Resort CO2-neutral für die Umweltgasemissionen von SCOPE 1 ist. Die Biomasseenergie von Agro Energie Schwyz wird aus erneuerbaren Quellen - Biogas und Altholz - gewonnen und über eine Fernwärmeleitung nach Morschach transportiert. Organische Abfälle aus dem Swiss Holiday Park fließen direkt in den Fernwärmeprozess.
Green Globe ist das weltweite Nachhaltigkeitssystem, das auf international anerkannten Kriterien für einen nachhaltigen Betrieb und ein nachhaltiges Management von Reise- und Tourismusunternehmen basiert. Betrieb unter einer weltweiten Lizenz, Green Globe hat seinen Sitz in Kalifornien, USA und ist in über 83 Ländern vertreten. Green Globe ist ein assoziiertes Mitglied der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO). Informationen finden Sie unter greenglobe.com.
