Food & HotelAsia (FHA), die umfassendste internationale alle zwei Jahre stattfindende Fachveranstaltung für Lebensmittel und Gastgewerbe in der Region, wird 2020 als zwei spezielle Shows zurückkehren - FHA-HoReCa Anfang März und FHA-Food & Beverage ab Ende März.
Die beiden Shows zielen darauf ab, eine verbesserte Erfahrung und ein persönliches Engagement zu bieten und gleichzeitig die unterschiedlichen Anforderungen der Lebensmittel- und Gastgewerbebranche zu erfüllen. Die Erweiterung der jeweiligen Messen wird den Ausstellern auch helfen, ihre Präsenz auf den Messen zu maximieren und gezieltere und robustere Interaktionen durchzuführen.
Mit 40 Jahren Erfahrung hat sich die FHA weltweit einen Namen gemacht, um Branchen-Benchmarks als führende Autorität und Trendsetter für den Lebensmittel- und Gastgewerbemarkt in Asien und darüber hinaus zu setzen. Die FHA begann 1978 auf einem Parkplatz und bezog in den 1980er Jahren eine Halle des World Trade Centers, 1992 schließlich sechs Hallen. Die Messe wurde 2000 auf die Singapore Expo verlegt und war 2014 die erste Fachveranstaltung in Singapur alle 10 Hallen von Singapurs größtem eigens dafür errichteten Ausstellungsort vollständig zu belegen.
Im Laufe der Jahre hat sich FHA mit der Einführung von Spezialangeboten wie Bakery & Pastry, SpecialityCoffee & Tea und ProWine Asia weiterentwickelt, um den sich wandelnden Gaumen der Verbraucher anzusprechen. Die kommende Ausgabe 2018 wird die bisherigen Rekorde übertreffen und mit 3,500 Ausstellern aus 76 Ländern / Regionen, darunter 71 internationale Pavillons, die größte Ausstellung aller Zeiten bieten. Es werden 78,000 Handelsteilnehmer aus über 100 Ländern / Regionen erwartet.
„Es wird erwartet, dass die Lebensmittel- und Gastgewerbebranche im asiatisch-pazifischen Raum ihren rasanten Wachstumskurs fortsetzt, und FHA ist seit langem die Geschäftsplattform, die die Branche antreibt. Um den rasanten Veränderungen zu begegnen und die Branche bei ihrem weiteren Wachstum zu unterstützen, sind wir der Ansicht, dass die Expansion nicht nur zeitnah, sondern auch von entscheidender Bedeutung ist, damit wir die gewünschten Ergebnisse für das Essen und die Gastfreundschaft besser vorhersehen und liefern können Industrie durch zwei engagierte Shows “, sagte Rodolphe Lameyse, Projektleiter, Food & Hospitality, UBM.
„Das Singapore Tourism Board (STB) versucht, Geschäftsveranstaltungen zu verankern und auszubauen, die reichhaltige Inhalte liefern, Besucher anziehen und Singapur als führenden MICE-Hub etablieren, der auf Gedankenführung und Geschäftsmöglichkeiten basiert. FHA hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt, um den sich ändernden Anforderungen der Branche gerecht zu werden, und hat nun seinen Ruf als asiatischer Marktplatz für Innovationen in der Lebensmittel- und Gastgewerbebranche gefestigt. Wir sind von dieser neuen Entwicklung ermutigt und werden weiterhin mit UBM zusammenarbeiten, um die allgemeine Nachhaltigkeit beider Shows zu unterstützen “, sagte Andrew Phua, Direktor, Exhibitions & Conferences, STB.
Weltbühne für Innovationen im Bereich Lebensmittel und Gastgewerbe
In der nächsten Iteration von FHA wird die Messe darauf abzielen, einige der wichtigsten Veränderungen zu adressieren, mit denen die Branche konfrontiert war - die weit verbreitete Verbreitung von Technologien, die Innovationen auf Branchenebene vorangetrieben haben und gleichzeitig Einfluss darauf haben, wie Verbraucher heute konsumieren; und die Entwicklung des Geschmacks - angetrieben von größerem Wohlstand und einer Tendenz zu gesünderer Ernährung.
Als branchenweit bevorzugte Plattform für beispielloses Sourcing und Business Networking hat FHA seine Ressourcen darauf konzentriert, ein erweitertes Angebot bereitzustellen, um den Grad der Erfüllung auf den Messen zu erhöhen. Während die Shows zwei unterschiedliche Identitäten und differenzierte Angebote haben werden, werden sie ein einheitliches Ziel teilen, Unternehmen zu ermöglichen. Der Umzug zu zwei speziellen Messen bietet sowohl Ausstellern als auch Besuchern mehr Möglichkeiten, sich zu engagieren, sowie Zugang zu Werkzeugen und Wissen für Innovationen.
Die Bühne für hervorragende Gastfreundschaft
FHA-HoReCa ist eine hochgradig fokussierte Plattform, auf der globale Stakeholder aus der Food-Service-Branche zusammenkommen, um neue Marktinnovationen in den Bereichen Hotel, Hoteltechnik und -stil vorzustellen und Best Practices auszutauschen.
Entdecken Sie den Geschmack für morgen
Um den anspruchsvolleren und gesundheitsbewussteren Verbraucher anzusprechen, wird FHA-Food & Beverage unter anderem die besten Lebensmittelzutaten, Getränke und frischen Produkte auf gezielte Weise zusammenführen, um Verbindungen zu fördern und den Handel in Asien und darüber hinaus zu erleichtern.
