Am vergangenen Samstag organisierte Cyclamen, eine Abteilung des libanesischen Reiseveranstalters TLB Destinations, einen Ausflug zur Frauengenossenschaft Wadi El Taym, Rashaya, Libanon. Dies war der erste einer Reihe von Ausflügen zur Anerkennung des Welttages für verantwortungsvollen Tourismus am 11. November. TLB Destinations, ein Mitglied von TOI (Reiseveranstalterinitiativen für nachhaltige Entwicklung), fördert Besuche bei Frauengenossenschaften, um das Bewusstsein für die Leistungen und die Produktion von Frauen in ländlichen Gebieten zu schärfen Bio-Produkte.

Die Straße nach Rashaya führt durch das atemberaubende Weinland des Libanon. Das Hotel liegt 2 Autostunden von Beirut entfernt und ist eines der malerischsten Dörfer im Libanon. Es bietet traditionelle Architektur aus Steinhäusern mit roten Dächern. Es ist nur wenigen bekannt; Die meisten Libanesen haben diese Region aufgrund jahrelanger politischer Instabilität in der Region noch nie besucht.

"Die Gemeinde aus dem Dorf Rashaya sollte irgendwie von unserem Besuch profitieren, deshalb ermutigen wir die Menschen, Produkte von der örtlichen Genossenschaft zu kaufen", sagte Nassim Yaacoub, Programmmanager bei Cyclamen. Der Mousakka btein Jein für Frauen, ein Dip aus Auberginen, Tomaten und Kichererbsen, wird jetzt in ein Londoner Gourmet-Geschäft exportiert und dort verkauft. Solche Kaufreisen sind eindeutig ein Anreiz für den fairen Handel mit den ländlichen Gemeinden im Libanon.

„Unser Besuch bei der Frauengenossenschaft während des Tages hat das Bewusstsein für lokale Produkte und Lebensmitteltraditionen geschärft und mein Interesse an regionalen Spezialitäten geweckt“, sagte Susan Short, eine Universitätsprofessorin, die sich dem Ausflug anschloss. "Die Leistungen dieser Frauen sind wirklich inspirierend und wir sollten sie unterstützen."

Der Tag endete mit einem Besuch der alten Höhlen des Weinguts Ksara für eine Weinprobe und einem Film über die Weinbautraditionen von Bekaa.

„Was mich an diesem Tag wirklich beeindruckt hat, waren die Bewohner des Dorfes Rachaya. Sie sind sehr herzlich. Als wir an den Häusern vorbeigingen, wurden wir ständig eingeladen “, fügte Diana Baily hinzu. "Ein echter Augenöffner, und ich würde jedem eine Reise empfehlen, um den ländlichen Libanon zu erkunden. Sie werden großartige Gastfreundschaft, wunderbares Essen und wunderbare Initiativen entdecken."