Das Banarsidas Chandiwala Institut für Hotelmanagement und Catering-Technologie (BCIHMCT) und der Sattvick India Council haben am 12. April eine Absichtserklärung unterzeichnet, die das vegetarische Lebensmittelmanagement verbessern und die Entwicklung und Schulung von Fähigkeiten fördern soll.
Ziel der Zusammenarbeit ist es, die Zertifizierung von Lebensmitteln und die Prozesszertifizierung im KKMU-Sektor für vegetarische Lebensmittel gemäß den Richtlinien des Handbuchs zum Qualitätsmanagement (Band 1) zu verbessern, was zu einer Verbesserung der Fähigkeiten von Studenten des Hotelmanagements führt.
Dr. Bhupesh Kumar, Direktor von BCIHMCT, erläuterte das Treffen mit seiner Vision, ein Inkubationszentrum am Institut zu haben, um zertifizierte Lebensmittelprüfer zu schaffen und neue Branchen für angehende Hotelfachleute zu eröffnen.
Der Direktor des Instituts, Bhupesh Kumar, sagte, sie hätten die Vision, ein Inkubationszentrum am BCIHMCT einzurichten, das einen großen Beitrag zur Erreichung der Ziele des Rates leisten werde.
Das Institut und der Rat werden gemeinsam Schulungen, die Entwicklung von Fähigkeiten, Beratung für Entwicklung und Durchführung, Innovationen und die Vermarktung von Schulungen zur Prozesszertifizierung usw. anbieten. Dies wird dazu beitragen, eine wirksame Beziehung im größeren Interesse des Sektors aufzubauen und die Ursache des Lebensmittelqualitätsmanagements durch Prozesszertifizierung in Industrie, Industrieküche und Landwirtschaft.
Herr Abhishek Biswas, Gründer des Sattvik India Council, erläuterte den Kern der Entwicklung von Sattvik und ihr Engagement für die Gesellschaft bei der Entwicklung eines Ökosystems zur Eindämmung von Lebensmittelverfälschungen, um die Transparenz des Prozesses zu gewährleisten.
WAS SIE AUS DIESEM ARTIKEL MITNEHMEN KÖNNEN:
- Dies wird dazu beitragen, eine effektive Beziehung im größeren Interesse des Sektors aufzubauen und die Sache des Lebensmittelqualitätsmanagements durch Prozesszertifizierung in der Industrie, in Großküchen und in der Landwirtschaft zu fördern.
- Der Direktor des Instituts, Bhupesh Kumar, sagte, sie hätten die Vision, ein Inkubationszentrum am BCIHMCT einzurichten, das einen großen Beitrag zur Erreichung der Ziele des Rates leisten werde.
- Der Zweck der Zusammenarbeit besteht darin, die Lebensmittelzertifizierung und Prozesszertifizierung im KKMU-Sektor für vegetarische Lebensmittel gemäß den Richtlinien des Qualitätsmanagementhandbuchs (Vol.
