MIAMI, Florida – General Manager Luis Aloma kommt mit 26 Jahren Erfahrung in der Hotellerie zu Hyatt Regency Miami. Die Ernennung markiert eine Rückkehr in Miamis größtes Geschäfts- und Kongresshotel für den gebürtigen Chicagoer, der Anfang der 90er Jahre als Direktor für Speisen und Getränke des Hotels fungierte.
Alomas Interesse am Gastgewerbe wurde von seinem Vater geweckt, einem kubanischen Einwanderer, der Gastronom, Nachtclubbesitzer und professioneller Baseballspieler für die Chicago White Sox war. Nach seinem Abschluss an der Northern Illinois University im Jahr 1982 trat Aloma als Assistant Manager im Hyatt Regency Chicago in das Geschäft ein und war in verschiedenen Managementpositionen in Hyatt Hotels in den USA und der Karibik tätig. Seine Fachkenntnisse im Bereich Speisen und Getränke liefern seinem Hyatt Regency Miami-Team wertvolle Erkenntnisse für die Bereitstellung eines herausragenden Service.
Außerhalb des Büros verbringt Aloma gerne Zeit mit seiner Familie, feuert den College-Sport an und lernt die lokale Kultur und Küche kennen.
