Das Ritz-Carlton, Langkawi gab die Ernennung des neuen Chefkochs bekannt.
Chefkoch Luke Borg bringt über 16 Jahre kulinarische Erfahrung auf der Weltbühne mit, unter anderem aus Dänemark, Malta, Mosambik und Thailand.
Chefkoch Luke hat eine Ausbildung in mehreren mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants absolviert, darunter: drei mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants La Vie, zwei mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants De Kromme Watergang und vier mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants in Crotia, Frankreich und den Niederlanden eine Fülle von Erfahrungen mit ihm Das Ritz-Carlton, Langkawi.
Im Laufe seiner Karriere wurde Chefkoch Like 2014 von der World Association of Chefs' Societies zum europäischen Koch des Jahres gekürt und startete während seiner Zeit im Al Baleed Resort Salalah by Anantara erfolgreich das Salalah Food Festival. Oman, wo mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Köche in einer Reihe von Gastschichten mit dem Hotel zusammenarbeiteten.
