Benchmark hat Robert Gioia zum Executive Chef für Villas of Grand Cypress ernannt, ein Anwesen der Gemstone Collection in Orlando, Florida. Mark Cox, General Manager von Benchmark im Resort, gab dies bekannt.
"Es ist eine Freude, Robert in unserem hervorragenden Team von Hotelfachleuten in den Villas of Grand Cypress willkommen zu heißen", sagte Cox. „Sein Hintergrund in der Führung mehrdimensionaler Lebensmittel- und Getränkebetriebe wird für unser Resort von großem Nutzen sein. Wir freuen uns auf seinen Beitrag zur Umsetzung der Vision für das Restaurant-, Restaurant- und Cateringgeschäft der Villas. “
Robert Gioia kommt mit 18 Jahren beispielhafter kulinarischer Erfahrung, Innovation und Unternehmertum zu Villas of Grand Cypress und arbeitet in verschiedenen Positionen mit zunehmender Verantwortung innerhalb des kulinarischen Berufs. Zuvor war er Executive Sous Chef des Omni Orlando Resort bei ChampionsGate, wo Chef Gioia für die erfolgreiche Führung von fünf vor Ort und einzigartig einzigartigen Restaurants hoch geschätzt wurde.
Zuvor investierte Chefkoch Gioia über ein Jahrzehnt seiner Karriere in das Gaylord Palms Resort und Convention Center in Kissimmee, Florida. Er stieg bei der Eröffnung des Hotels vom Executive Sous Chef zum Executive Restaurant Chef und schließlich zum General Manager für drei große Vor-Ort-Restaurants auf Lebensmittel- und Getränkeverkaufsstellen. Herr Gioia hat auch seine unternehmerischen Begabungen ausgeübt, indem er Alfresco, ein Restaurant im mediterranen Stil in der Nähe von Winter Garden, Florida, eröffnet, betreibt und als Executive Chef fungiert.
Chefkoch Gioia begann seine Karriere in jungen Jahren als Geschirrspüler und wurde im Alter von 16 Jahren schnell zum Chefkoch befördert. Anschließend wechselte er in die kulinarische Abteilung von Walt Disney World in Orlando. Herr Gioia erhielt seinen Abschluss als Associate in Culinary Arts am Schenectady Community College in Schenectady, New York. Später absolvierte er eine fortgeschrittene kulinarische Ausbildung in Italien und studierte und verfeinerte seine Fähigkeiten in der kulinarischen Szene von Venedig. Er wohnt in Orlando.
