Green Globe gratuliert São Lourenço do Barrocal zu seiner ersten Zertifizierung und seinem Engagement für nachhaltige Best Practices.
Susana Lourenço, Marketingdirektorin des Anwesens, sagte: „Wir glauben, dass das Erleben lokaler Produkte, Lebensmittel, Geschichte, Landschaften und Geschichten der Weg ist, um zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft, unseres eigenen Geschäfts und einer Sensibilität für Land und Region beizutragen. Wir bemühen uns jeden Tag darum. “
São Lourenço do Barrocal engagiert sich für die lokale Landschaft, die Gemeinde, ihre Geschichte und die Verbindung zum Land, um eine Art Tourismus zu fördern, der darauf abzielt, die Authentizität der Region zu respektieren und zu erfahren. Selbstverträglichkeit ist eine Hauptpriorität nach den Grundsätzen des 19. Jahrhunderts, als das Anwesen zu einem blühenden Bauerndorf wurde, das 50 Familien mit Vieh, Getreide, Gemüse und Wein versorgte. Die Revitalisierung des Anwesens ist eine Hommage an die lokale Architektur und regional produzierte Materialien. Vor Ort gefundene Dachziegel, Ziegel, Kopfsteinpflaster und Möbel wurden wiederverwendet und bei Renovierungsarbeiten wurden langlebige Materialien verwendet.
Die Gäste werden ermutigt, die Region und ihre lokalen Angebote zu entdecken, die vielen weitgehend unbekannt sind. Die Neugierde ist gewachsen, Monsaraz, Alentejo und das, was es heißt, "monte alentejano" zu erleben, wiederzuentdecken. Mit dem Wissen aus erster Hand über das Erbe und die Kultur des Ortes geben die Mitarbeiter Einblick in die einzigartige Identität der Region und die Prinzipien der Selbstverträglichkeit. Sie beraten die Gäste, was sie erleben, wohin sie gehen und wo sie essen sollen. Besucher können viele Aktivitäten genießen, die die lokale Kultur und das Ortsgefühl hervorheben, darunter Radtouren, Picknicks, Fahrten mit dem Heißluftballon, Brot- und Töpferworkshops und Weinproben.
„Wir ermutigen eine wohlhabende und fürsorgliche Gemeinschaft, die in der Lage ist, ihre selbsttragende Aktivität wiederherzustellen und eine emotionale Verbindung herzustellen“, fügte Susana Lourenco hinzu.
São Lourenço do Barrocal ist ein besonderer Ort, der vielfältigen und bereichernden Erlebnissen förderlich ist. Es bietet qualitativ hochwertigen Service an einem denkmalgeschützten Ort in Verbindung mit der eigenen landwirtschaftlichen Produktion des Anwesens. Die Gäste haben eine bemerkenswerte Gelegenheit, in einen Lebensstil einzutauchen, in dem sie die Essenz traditioneller portugiesischer Produkte und Waren probieren können.
Das Anwesen verfügt über Weinberge, Olivenhaine, Haferfelder, Pferde und zertifizierte Rinder, die sich von natürlichen Weiden ernähren, Obstgärten und einen Bio-Gemüsegarten, der frische, saisonale Produkte für das Restaurant vom Bauernhof bis zum Tisch mit Schwerpunkt auf der Alentejo-Küche bietet. Im Weingut des Weinguts werden Weine in limitierter Auflage hergestellt, was den Ruf der Region für die Weinherstellung unterstreicht. Die Gäste sind eingeladen, einen bewirtschafteten Bauernhof zu erleben, der Wurzeln in Land und Leuten schlägt, ohne dabei den Komfort und die Annehmlichkeiten des zeitgenössischen Lebens zu verlassen.
Die Entwicklung des Anwesens zu einem nachhaltigen Tourismusziel hat zu einer Wiederbelebung der lokalen Gemeinschaft und zu mehr Beschäftigungsmöglichkeiten geführt. Mit der Eröffnung von São Lourenço do Barrocal im März 2016 wurde ein Team von 57 Mitarbeitern geschaffen, 95% stammen aus der Region. Durch die zunehmenden dauerhaften Beschäftigungsmöglichkeiten können Mitarbeiter und ihre Kinder nun im Alentejo bleiben, in dem seit den 1950er Jahren eine schrumpfende Bevölkerung zu verzeichnen ist. Frühere Einwohner, die zurückkehren, und neue, die ankommen, haben das lokale Wirtschaftswachstum stimuliert. Inzwischen sind freie Häuser besetzt, und in Zusammenarbeit mit dem Amt für Beschäftigung und Berufsbildung der Gemeinde werden Schulungen angeboten, um den Fachkräftemangel zu beheben.
Green Globe ist das weltweite Nachhaltigkeitssystem, das auf international anerkannten Kriterien für nachhaltiges Betreiben und Management von Reise- und Tourismusunternehmen basiert. Green Globe arbeitet unter einer weltweiten Lizenz, hat seinen Sitz in Kalifornien, USA, und ist in über 83 Ländern vertreten. Green Globe ist ein assoziiertes Mitglied der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO). Informationen finden Sie unter greenglobe.com
