FLORIDA, VEREINIGTE STAATEN, 30. Januar 2021 /EINPresswire.com/ - BeVeg International zertifiziert vegan Produkte und Dienstleistungen - einschließlich Restaurants. Der Vorteil der veganen Restaurantzertifizierung von BeVeg besteht darin, dass sichergestellt ist, dass Kontrollen vorhanden sind, um das Risiko einer Kreuzkontamination mit tierischen Materialien zu verringern und zu beseitigen. Das vegane BeVeg-Restaurantprogramm ist ein ISO-akkreditierter veganer Standard, der ein globales veganes Sensibilisierungstraining für Restaurantbesitzer und -mitarbeiter, veröffentlichte Richtlinien und dokumentierte Protokolle erfordert, um eine Kreuzkontamination zu verhindern.
„Hersteller und Restaurants nehmen koschere, glutenfreie und Allergen-Angaben ernst, und es ist an der Zeit, vegane Angaben mit der gleichen Sorgfalt zu behandeln. Wir wollen keine tierischen Rückstände auf unseren Produkten und haben in Bezug auf vegane Ansprüche das gleiche Ansehen in der Branche “, sagt Carissa Kranz, Gründerin und CEO von BeVeg International, der weltweit führenden Firma vegane Zertifizierung Feste.
Das Standard- und Schulungsprogramm für vegane Restaurants von BeVeg International wurde in Zusammenarbeit mit Branchenexperten wie Heather Landex, einer leidenschaftlichen Veganerin und möglicherweise der einzigen veganen Prüferin und Beraterin für Lebensmittelsicherheitsrestaurants weltweit, ausgearbeitet. Heather ist eine Expertin für Lebensmittelsicherheit und erfahrene Allergenprüferin, Trainerin und Beraterin für Food-Service-Unternehmen. Seit dem Jahr 2000 hat Heather in acht Ländern und in mehr als 1000 Food-Service-Unternehmen gearbeitet und große Unternehmen für Lebensmittelsicherheit und Compliance, die Olympischen Spiele sowie einige der größten Restaurantketten und Michelin-Sterne-Restaurants in den USA beraten und beraten Welt. Heather ist viel unterwegs, um in verschiedenen Ländern zu arbeiten, um Restaurants und Hotels dabei zu helfen, Angaben zur Lebensmittelsicherheit, Allergenansprüche und vegane Ansprüche legal und auf dem neuesten Stand zu halten.
„Ich würde mir eine legitime Reduzierung der Verwendung von Haftungsausschlussklauseln und möglicherweise eine Verbesserung der Hygienestandards wünschen. Dies kann durch ein veganes Anspruchsintegritätstraining gemäß unseren Standards erfolgen. Ich möchte die Food-Service-Branche motivieren, sauberere und gesündere Optionen zu produzieren und diese zu schulen “, sagt Landex.
In ihrem Buch „Inklusiv: Das neue Exklusiv: Wie die Food-Service-Branche aufhören kann, Geld auf dem Tisch zu lassen“ wird erklärt, warum Lebensmittelsicherheit für ein veganes Food-Service-Unternehmen wichtig ist und was ein veganer Food-Service-Anbieter in Bezug auf die Sicherheit berücksichtigen muss und in welchen Phasen des Geschäfts, warum vegane und pflanzliche Lebensmittelunternehmen Geld auf dem Tisch lassen, indem sie Kunden mit bestimmten Ernährungsbedürfnissen ausschließen, was dazu beiträgt, dass Ihr veganes Café, Restaurant oder Catering-Geschäft auch anderen Minderheitengruppen gerecht wird Als glutenfrei, Zöliakie oder Personen mit anderen Allergien sind die Kosten, die sowohl für die Lebensmittelsicherheit als auch für die Verbesserung der Inklusivität Ihres Unternehmens anfallen, was Straßenverkäufer in Bezug auf Lebensmittelsicherheit beachten müssen und wie sie das Geschäft und die Gastfreundschaft aufrechterhalten können Sektor erfolgreich und vor Rechtsstreitigkeiten geschützt. Ihr Zweck und ihr einzigartiger Ansatz stimmen genau mit der veganen Restaurant- und Unternehmenszertifizierung von BeVeg überein.
Landex wurde kürzlich als Chief Compliance Officer für den Restaurant- und Gastgewerbesektor in das BeVeg-Führungsteam berufen. Das BeVeg vegane Marke gilt als der weltweit führende vegane Standard und das vegane Symbol.
Anwaltskanzlei BeVeg
BevVeg Int'l Vegan Cert
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Das Restaurant Indian Box in Chile erörtert mit Beveg-CEO, Rechtsanwältin Carissa Kranz, die Bedeutung einer veganen Zertifizierung für Restaurants.
