UNWTO kündigt das 4. Weltforum für Gastronomietourismus an

Nach dem Erfolg der vorherigen Ausgaben haben die thailändische Regierung und die Welttourismusorganisation (UNWTO), in Zusammenarbeit mit dem Basque Culinary Center, organisieren die 4 UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism, das vom 30. Mai bis 1. Juni 2018 in Bangkok, Thailand, stattfindet.

Diese 4. Ausgabe des Weltforums für Gastronomietourismus konzentriert sich speziell auf die Nutzung der Kraft der Technologie als Motor für nachhaltiges Wachstum. Es bietet führenden Experten für Gastronomietourismus eine hervorragende Gelegenheit, aktuelle Trends und Herausforderungen in der Branche zu diskutieren, bewährte Verfahren auszutauschen und Diskussionen über den interkulturellen Dialog, die Gastro-Diplomatie und die Bedeutung von Technologie für einen nachhaltigen Gastronomietourismus anzuregen.

Wie frühere Ausgaben der UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism, wird dieses Forum die Gastronomie als Essenz der Kultur und als Element des immateriellen Erbes und die Wechselbeziehung zwischen Gastronomie und Tourismus untersuchen, die eine nachhaltige lokale Entwicklung fördern kann.