Reunion ist eine französische Insel im südlichen Indischen Ozean und Teil der Vanilla Island Group.
Auf Reunion und in Le Bocage in Sainte-Suzanne verleiht das Vanillefestival 5 Tage lang seine bukolische Kulisse. In diesem Jahr teilt Vanille das Plakat mit dem scharfen Bourbon-Kaffee und Kakao. Produzenten, Künstlerverbände und Messegelände sind vom 08. bis 12. August in feierlicher Stimmung.
Der erste Magistrat der Stadt, Maurice Gironcel, ist nicht stolz darauf, sich daran zu erinnern, dass das Abenteuer der Vanille 1841 in Sainte-Suzanne begann, als ein kleiner Sklave namens Edmond Albius den Befruchtungsprozess dieser aus Mexiko importierten, nur essbaren Orchidee entdeckte Orchidee, als Gewürz angesehen.
Reunion produziert jedes Jahr etwa 4 Tonnen schwarze Vanille und 25 Tonnen grüne Schoten. Es handelt sich um etwa zehn Erzeuger, die zwischen Nord und Ost verteilt sind, um diese Reben im Unterholz, im Gewächshaus oder in Zwischenschicht mit dem Zuckerrohr anzubauen. Die Produktion ist jedoch zufällig, sagte Dominique Delmas, der Bauer verließ im März letzten Jahres das Land von Sainte-Rose, wo er sich in „Pacht à ferme“ befand, und nahm einen großen Teil der 3,500 Fuß mit, die er dort seit 10 Jahren kultivierte. Während er auf neues Land auf Saint-André wartet, bewahrt er für den Moment seine Vanille und Stecklinge in Töpfen auf einem Grundstück vor seinem Haus auf. Dominique Delmas, der bei jeder Ernte etwa 400 Kilo Schoten produziert und umwandelt, wird auf den Ständen des Bocage anwesend sein."Das Festival ist auch eine Gelegenheit, alle zu unterstützen, die für den Sektor arbeiten", sagte Maurice Gironcel. "Auch wenn die anderen Inseln des Indischen Ozeans produzieren, ist Reunion die Wiege dieser Pflanze." Wir kämpfen dafür, dass Edmond Albius wie Maloya als immaterielles Erbe der Unesco anerkannt wird. ”
Ein neues Zentrum wird ebenfalls in Bellevue renoviert, es wird Teil sein, sobald eine Speicherschaltung abgeschlossen ist. In der Zwischenzeit wird die als eine der besten Vanillen der Welt anerkannte duftende Schote 5 Tage lang geehrt
