Dusit International bestätigt die Eröffnung von Dusit Thani Maldives am 6. Februar 2012. Umgeben von einem lebhaften 360-Grad-Korallenriff und einer türkisfarbenen Lagune bietet dieses Inselhotel perlweiße Sandstrände und eine reiche Landschaft mit grüner Vegetation. Dusit Thani Maldives gilt als wegweisende Ergänzung dieser schnell expandierenden Marke.

Das Dusit Thani Maldives liegt auf der Insel Mudhdhoo im Baa-Atoll, 35 Minuten mit dem Wasserflugzeug von der Hauptstadt Malé entfernt. Das Resort mit 100 Villen verbindet maledivische Architektur mit thailändischer Kunst und verfügt über Dusits einzigartiges Devarana Spa, das einzigartig über einem Hain von Kokospalmen liegt. Das Herzstück des Resorts ist der weitläufige Infinity-Pool, der größte auf den Malediven, volle 750 Quadratmeter, der um einen alten Banyan-Baum herum angelegt ist. Dusit Thani Maldives ist ein idealer Zufluchtsort, um die marine Biodiversität des Baa-Atolls, des ersten UNESCO-Weltbiosphärenreservats des Landes, zu erkunden.

„Meine kulinarische Philosophie ist es, den Gästen die Möglichkeit zu geben, sich der Natur nahe zu fühlen“, erklärt Jaume Esperalba, Executive Chef des Dusit Thani Maldives. „Die meisten von ihnen wünschen sich eine Rückkehr zu den kulinarischen Grundlagen leichter und gesunder Kost, sei es lokale und nachhaltige Meeresfrüchte oder unkomplizierte Geschmackserlebnisse im Urlaub.“

Chefkoch Jaume ist ein versierter Koch mit umfangreicher Erfahrung, die er während seiner Arbeit in fünf Michelin-ausgezeichneten Restaurants in Spanien gesammelt hat, und hat neue Konzepte für die drei Restaurants und zwei Bars des Resorts entworfen. Benjarong ist das charakteristische thailändische Restaurant von Dusit Thani, Market kreiert den ganzen Tag klassische Favoriten und der Sea Grill serviert Meeresfang und arbeitet mit lokalen Fischern zusammen, um eine nachhaltige Fischerei auf den Malediven zu fördern. Jaume leitet 50 Mitarbeiter und konzentriert sich auf Einfachheit, reines Essen und ganzheitliches Speisen. Einige seiner Lieblingskreationen sind entgiftende Menüs zum Frühstück und Kochen im Sand, ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis am Strand.