Besuchen Sie San Jose, die offizielle Marketingorganisation für Reiseziele der Stadt, und die Muttergesellschaft, das Team San Jose, sind stolz darauf, der Organisation den neuen Küchenchef Michael Riddell vorzustellen.
Riddell wird das umfangreiche Bankett- und Catering-Angebot im San Jose McEnery Convention Center und in der Familie der San Jose Theatres überwachen.
Neben der Überwachung des Personals für Speisen und Getränke im Team San Jose wird Riddell mit dem Event Operations-Team der Organisation und der Abteilung Visit San Jose Sales and Destination Services zusammenarbeiten, um die Stadt als wichtigen Tagungs- und Kongressort voranzubringen. Er wird das Menüangebot von Team San Jose um maßgeschneiderte Optionen für Besprechungskunden und Teilnehmer erweitern.
„Wir freuen uns sehr, Chef Riddell an Bord zu haben, um neue Innovationen in unsere kulinarischen Menüs aufzunehmen“, sagt Karolyn Kirchgesler, Präsident und CEO des Teams San Jose. "Seine umfangreiche Erfahrung im Ritz Carlton und zuletzt in der Porta Blu im Hotel Nia wird ein gehobenes Speiseerlebnis bieten, um auf dem bereits soliden Ruf von San Jose im Tagungsraum aufzubauen."
Besuchen Sie San Jose bietet allen Konferenzplanern und Besuchern von der Buchung bis zum Abschluss der Veranstaltung ein schlüsselfertiges Erlebnis. Mit mehreren Geschäftsbereichen unter einem Dach, einschließlich der vertikalen Integration eines Full-Service-Catering-Betriebs, macht Riddell San Jose durch unvergleichliche Menüoptionen und kulinarische Erlebnisse weiterhin zum wichtigsten Treffpunkt für Silicon Valley.
Riddell stammt aus der Bay Area und ist stolzer Absolvent der California Culinary Academy in San Francisco. Seine Ausbildung führte zu seiner Karriere bei Das Ritz-Carlton, Half Moon Bay, Er sammelte wertvolle Erfahrungen in den renommierten Restaurants des Hotels, The Conservancy und dem Gourmet-Konzept Navio. Nach einem Jahrzehnt mit der Marke nutzte er die Gelegenheit, Chef de Cuisine im Porta Blu zu sein, dem Restaurant im brandneuen Silicon Valley Luxushotel Hotel Nia.
Riddells klassisches Französisch-Training kombiniert mit mediterranen Einflüssen wird im San Jose McEnery Convention Center und in vier städtischen Kulturtheatern angeboten - dem California Theatre, dem Center for the Performing Arts, dem Montgomery Theatre und dem San Jose Civic.
