Eine Frau. Viele Weine

Lia Tolaini Banville und ihr Vater, Pier Luigi Tolaini, begannen zu importieren Weine aus Italien Vor 16 Jahren (2004) wurde der Betrieb 2016 um Weine aus Frankreich, Deutschland und Großbritannien erweitert. Im Jahr 2011 erweiterte Banville ihr Portfolio um italienische Spirituosen, führte eine Großhandelsabteilung ein und erweiterte einige Jahre später ihre Reichweite auf Washington, DC und Virginia. Das Banville-Portfolio mit einem Team von 34 Mitarbeitern umfasst über 50 handverlesene nationale und internationale Marken. Das Unternehmen glaubt, dass die besten Weine Produkte von großartigem Terroir mit dem Weinberg und einem Sinn für Ort sind, der zur Qualität des Weins beiträgt.

Inspirierte Führung

Lia Tolaini Banville wurde in Kanada geboren und im Alter von 6 Jahren mit Italien und Wein bekannt gemacht, als sie und ihr Vater Tante Laura in Lucca (Toskana) besuchten. Ihre Tante machte sie mit Kochen, Wein und Geschäft bekannt. Nach ihrem Abschluss an der Universität von Manitoba in Kanada mit Schwerpunkten in Kunst und Wirtschaft reiste Banville nach Florenz, um Kunst zu studieren. 2004 wandte sie sich dem Wein zu, als sie in Erinnerung an ihre Tante in Castelnuovo Beradenga mit Weinen von Donna Laura Chianti begann.

Banvilles Herangehensweise an Weinbau und Weinherstellung ist sehr persönlich - sie glaubt daran, eine gesunde Umgebung zu pflegen und zu fördern, die von ihrer Tante im Hinblick auf den Boden, die Reben und die Zukunft des Landes geprägt wurde. Zu den Weinbergspraktiken gehört das Ernten von Grünpflanzen nach Bedarf, das Anpflanzen von Deckfrüchten zur Anreicherung der Nährstoffe im Boden und der Wegfall schädlicher Chemikalien zur Erhaltung eines unberührten, nachhaltigen Ökosystems. Das Weingut vereint organische Prinzipien, moderne Technologie, begrenzte Verwendung von Sulfiten und eine sterile Umgebung

Bei einer kürzlich in Manhattan stattfindenden Veranstaltung wurde ich mit vielen der köstlichen und bemerkenswerten Weine / Spirituosen bekannt gemacht, die Teil der Banville-Kollektion sind. Dies sind einige meiner persönlichen Favoriten.

1. Casoni Amaro. Emilia-Romagna, Italien. Enthält: 20 Pflanzenstoffe, aromatische Kräuter, Gemüse, gebrannten Zucker, natürliche Aromen, Alkohol und Wasser.

Mitte des 19. Jahrhunderts, als Napoleon seine Position als französischer Kaiser aufgab und die Amerikaner und Briten im Krieg waren, begann Giuseppe Casoni in der kleinen Stadt Finale Emilia, die an die Provinzen Modena, Ferrara und angrenzt, Liköre zu destillieren Bologna, Italien.

Nach dem Zweiten Weltkrieg baute Enea Casoni die Brennerei wieder auf und gab das Geschäft 1970 an seinen Sohn Mario weiter, der… LESEN SIE DEN GANZEN ARTIKEL BEI WINES.TRAVEL