Erleben Sie den Reichtum griechischer Sorten mit Gaia-Weinen

1994 von Yiannis Paraskevopoulos, einem promovierten Landwirt, gegründet. in Önologie von der Universität Bordeaux II, und Leon Karatsalos, ein Agrarwissenschaftler, Gaia-Weine verkörpert den typischen griechischen Geist der Neugier und Bildung.

Dieses Ethos spiegelt sich in ihrer Weinherstellung wider, da sie bestrebt sind, Weinliebhabern auf der ganzen Welt unvergleichliche Exzellenz zu bieten.

Gegenwärtig, Gaia-Weine ist stolz darauf, zwei hochmoderne Weingüter in zwei der vielversprechendsten Regionen Griechenlands mit geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO) zu betreiben.

Während seiner gesamten Reise war und bleibt Gaias Kernaufgabe die Verstärkung und Würdigung der besonderen Qualitäten einheimischer griechischer Rebsorten wie Agiorgitiko und Assyrtiko.

Ziel dieses Engagements ist es, weltweite Anerkennung zu erlangen.

Der Kompass, der Gaias Ansatz leitete, war stets unerschütterliche Beständigkeit und ein unerschütterliches Bekenntnis zur Qualität.

Ihre Weine, die den höchsten Standards entsprechen, zieren die Regale von 25 Ländern auf der ganzen Welt – von Japan bis zu den Vereinigten Staaten und von skandinavischen Gebieten bis Australien.

Mit jedem Tag wächst die Liste der Exporte und Auszeichnungen, ein Beweis für die expansiven Ambitionen von Gaia Wines.

Der nie endende Wunsch, zu lernen und neue Erfahrungen zu machen, treibt die Entdeckungsreise an, die weitergeht.

Yiannis Paraskevopoulos unterstreicht ihre grundlegende Vision: „Wir haben unsere Weingüter bewusst in den wichtigsten Weinbaulandschaften Griechenlands positioniert, mit der Absicht, Weine herzustellen, die nicht nur auf globaler Ebene konkurrieren, sondern auch kompromisslose Qualitätsstandards einhalten.“

In Anlehnung an diese Meinung erklärt Leon Karatsalos: „Unser Ziel war es, dass diejenigen, die den Etiketten von Gaia Wines begegnen, sofort unsere nach wie vor zielstrebige Motivation begreifen: in die Nuancen griechischer Rebsorten einzutauchen, mit einem klaren Fokus auf Agiorgitiko und Assyrtiko. um ihren Ruf auf der ganzen Welt zu sichern.“

Innerhalb von Nemea hat sich Gaia Wines für die Produktion von Weinen mit der geschützten Ursprungsbezeichnung Nemea und der g.g.A. Peloponnes entschieden

Mit seiner modernen Industrieanlage, die 1997 inmitten der malerischen Aussicht auf den privaten Weinberg in Koutsi auf 550 Metern Höhe über dem Meeresspiegel errichtet wurde, strahlt dieses Weingut einen modernen Charme aus.

Die Bodenbeschaffenheit der Weinberge – kalkhaltig und gut durchlässig – und das gemäßigte Klima führen im Vergleich zu anderen regionalen Weinbergen zu geringeren Mengen an Trauben von höchster Qualität. Dieser Umstand ermöglicht es dem Winzerteam von Gaia, jede Phase des Weinbereitungsprozesses sorgfältig zu überwachen, was zu einem exklusiven Portfolio an Premiumweinen führt.

Gaia Estate, Nemea gU

Yiannis Paraskevopoulos erklärt weiter: „Auf den steilen südwestlichen Hängen von Koutsi pflegen wir akribisch unsere Agiorgitiko-Reben und stellen uns die Schaffung eines Rotweins vor, der sich durch seine außergewöhnliche Persönlichkeit und sein tiefgreifendes Alterungspotenzial auszeichnet. Unser Ziel ist es, alle wesentlichen Bestandteile aus einer winzigen Menge Trauben zu extrahieren.

„Unser Weinherstellungsprozess ist darauf ausgelegt, den natürlichen Reichtum der Trauben in den resultierenden Wein einzukapseln und ihre Essenz in ihrer reinsten Form zu bewahren. Die entscheidende Anfangsphase dreht sich um eine umfangreiche Extraktion nach der Gärung. Anschließend reift der entstehende Wein mindestens 12 Monate in makellosen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

„Jede komplizierte Facette, von der Herkunft des Waldes über den Grad der Verkohlung, die Methode der Holzauswahl bis hin zu jedem kleinsten Detail, wird genau unter die Lupe genommen und ausgewählt, um einen Wein von komplexer Komplexität zu ergeben.“

„Sobald Gaia Estate seinen Höhepunkt erreicht hat, wird es direkt aus dem Fass abgefüllt, ohne vorherige Behandlungen wie Kühlung oder Filtration. Dieser sorgfältige Ansatz schützt die Essenz der wesentlichen Bestandteile unseres Weins.

„Gaia Estate hat einen tiefen, samtigen purpurschwarzen Farbton und verfügt über ein komplexes und intensiv aromatisches Profil, das mit Noten von Früchten, Eiche, Vanille und Nelken verwoben ist. Sein opulentes Mundgefühl, der voluminöse Körper, die robuste Struktur und die vielschichtigen Aromen harmonieren und definieren den Charakter dieses außergewöhnlichen Nemea-Angebots.

„Zweifellos ist dies ein Wein, der für die Zeit gedacht ist. Bei richtiger Lagerung in einer optimalen Kellerumgebung bei Temperaturen zwischen 12 °C und 14 °C setzt es seine transformative Reise fort und reift in den nächsten zwei Jahrzehnten zu einem noch raffinierteren und strukturierteren Genuss.“

Denken Sie beim Genuss daran, Zeit für das Dekantieren einzuplanen GAIA ESTATE, und lassen Sie es mindestens eine halbe Stunde lang atmen. Diese Enthüllung seiner neu entdeckten Dimensionen wird Ihre Sinne zweifellos verzaubern und erfreuen.